كوكتيل ميدوري الحامض

كوكتيل Midori sour هو كوكتيل قديم ممتع وسهل تم ابتكاره في سبعينيات القرن العشرين. لا يتطلب أي أدوات خاصة للبار - فقط قم بتحضير المشروب وتحريكه في الكأس - مما يجعله كوكتيلًا رائعًا لصانع الكوكتيلات في المنزل وللحشود. هناك عدة طرق لصنع كوكتيل Midori sour. الطريقة الأكثر شيوعًا هي الجمع بين Midori والفودكا والليمون وعصير الليمون الحامض، مع إضافة الصودا.

تستخدم بعض الوصفات مزيجًا حامضًا بدلاً من العصير الطازج، وتتخطى العديد منها الفودكا للحصول على تنوع منخفض الكحول، ويقدمه البعض الآخر كمشروب على طراز المارتيني، مباشرة وبدون الصودا.

على الرغم من هذه الاختلافات، فإن الثابت الوحيد هو مشروب البطيخ الأخضر الزاهي المعروف باسم ميدوري. عند اللعب بالاختلافات والمكونات البديلة، تذكر أن ميدوري حلو للغاية. للحفاظ على توازن النكهة، يجب أن تتجنب أي محليات إضافية (سواء كانت مزيجًا حامضًا أو صودا).

ما هو ميدوري؟

ميدوري هو مشروب كحولي ياباني فاخر وهو أشهر مشروب كحولي بنكهة البطيخ في السوق، مما يجعل من السهل العثور عليه في معظم متاجر الخمور. يتم نكهته ببطيخ يوباري كينج (بنكهة تشبه الشمام) وبطيخ المسك، ويتم صنع المشروب الكحولي بقاعدة من الكحول الحبيبي، ثم يتم الانتهاء منه بالكونياك وتحليته وصبغه باللون الأخضر الزاهي. طعم ميدوري يشبه البطيخ وله نهاية جافة قليلاً، على الرغم من حلاوته.

قم بتحضير مشروب Midori Sour الخاص بك لحشد من الناس

لتحضير إبريق جاهز للتقديم من مشروب Midori sours، قم بزيادة المكونات بما يتناسب مع عدد الحصص المطلوبة. على سبيل المثال، لتقديمه لستة أشخاص:

• قم بخلط تسعة أونصات (1 1/8 كوب) من مشروب البطيخ، وستة أونصات (3/4 كوب) من الفودكا، وثلاثة أونصات من عصير الليمون والليمون الحامض في إبريق.
• احفظه مبردًا، ثم اسكبي حوالي 3 1/2 أونصة من مزيج العصير على الثلج في كل كوب قبل تغطيته بالصودا المبردة وإضافة الزينة.