وصفة الشوكولاتة رقم 1 على الإطلاق

يمكن أن تكون كعكة الشوكولاتة جيدة حقًا أو يمكن أن تكون "مقبولة" فقط. أعتقد أنه لا ينبغي لك أبدًا أن تكتفي بكعكة الشوكولاتة "المقبولة" فقط، ويبدو أنك توافق على ذلك. مع أكثر من 180 مراجعة وعدد كبير جدًا من النقرات لا يمكن إحصاؤها، لقد صنعت هذه الكعكة اللذيذةكعكة الشوكولاتةالوصفة هي أشهر وصفة شوكولاتة على الإطلاق على موقعنا. وإليك السبب الذي يجعلنا نتفق على أنها جيدة كما تعتقد.

ابقي الأمر بسيطًا يا عزيزتي

لقد قادني بحثي غير العلمي إلى الاعتقاد بأن معظم الناس لا يحبون الخبز لأنهم يجدونه مرهقًا. ففكرة القياس والخلط والانتظار ليست مجرد فكرة ممتعة بالنسبة لهم. وأنا أفهم ذلك وأعتقد أنه أحد الأسباب التي تجعلك تحب هذه الكعكة كثيرًا. إنها بسيطة، سواء فيما يتعلق بالمكونات والأدوات وكذلك التعليمات. فالمكونات (الدقيق والسكر وما إلى ذلك) هي من المواد الأساسية المألوفة في المخزن، والأدوات اللازمة (الأوعية والخلاط اليدوي وما إلى ذلك) قياسية، والخطوات سهلة المتابعة تغرس الثقة. ما الذي لا يعجبك في ذلك؟

ارتدِ ملابس أنيقة أو حافظ على الكلاسيكية

على الرغم من أن الوصفة تتطلب عمل طبقة من التزجيج، إلا أن الكعكة تظل لذيذة بدونها. يذكر القراء أن الكعكة لذيذة أيضًا معصوص الفانيلياحتى إضافة فادج جاهز من المتجر يعد خيارًا جيدًا إذا كان الوقت ضيقًا. أنا شخصيًا أتجنب إضافة الصوص، وأضيف بدلاً من ذلك رقائق الشوكولاتة الصغيرة والمكسرات المفرومة وحتىجوز الهند المحمص المبشورأضف الخليط إلى العجين قبل الخبز. يمكنك إضافة طبقة وسطى من بسكويت الشوكولاتة المتفتت أو قطع صغيرة من زبدة الفول السوداني لإضفاء لمسة مرحة. أو يمكنك تقديمه كما هو مع إضافة فاكهة طازجة أو مغرفة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.

بعض النصائح للحصول على نتائج مذهلة

إذا كان لديك وقت، اقرأ النص الموجود أعلى الوصفة والذي يتضمن نصائح وحيلًا لتحقيق النجاح النهائي. على سبيل المثال، إذا أمكن، اجعل درجة حرارة البيض والحليب تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. هذا يضمن الحصول على مستحلب مثالي مطلوب لإنشاء كعكة مخملية لذيذة. نصيحة أخرى هي وزن الدقيق (1 1/4 كوب تعادل 150 جرامًا) أو على الأقل استخدام ملعقة لإضافة الدقيق إلى كوب القياس الخاص بك لأن الكثير من الدقيق سيجعل كعكتك جافة وثقيلة ومتفتتة. أخيرًا،استخدم مقياس حرارة الفرنلضمان دقة درجة حرارة الفرن للخبز. فالفرن الساخن جدًا أو البارد جدًا له آثار سلبية على المنتج النهائي.

هل تبحث عن المزيد من الشوكولاتة؟ تحقق منكعكة الشوكولاتة في وعاء واحدالوصفة أو هذه الوصفة لشوكولاتة سهلة ولذيذة!