وصفة سهلة لتحضير طبق هاجرتي من نورثمبرلاند

1. اجمع المكونات. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت/190 درجة مئوية.

2. على نار متوسطة، أذيبي 1 أونصة (ملعقتان كبيرتان) من الزبدة في مقلاة كبيرة وقومي بطهي البصل المقطع برفق حتى ينضج ولكن لا يتحول إلى اللون البني. ضعيه جانبًا.

3. في مقلاة مقاومة للحرارة أو طاجن الموقد، قم بتذويب 1 1/2 أونصة (3 ملاعق كبيرة) من الزبدة.

4. ارفعي المقلاة عن النار ثم قومي بترتيب طبقة من البطاطس في المقلاة.

5. أضف طبقة من البصل.

6. رش طبقة من الجبن.

7. تبلي بالملح والفلفل وكرري الطبقات وانتهي بالبطاطس في الأعلى.

8. ضعي المقلاة على نار متوسطة على الموقد واطهيها لبضع دقائق، أو حتى تتحول الطبقة السفلية من البطاطس إلى اللون البني.

9. رشي سطح البطاطس بالزبدة المتبقية، ثم ضعيها في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن.

10. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت/220 درجة مئوية، وعندما تصل درجة حرارة الفرن إلى الدرجة المطلوبة، أعيدي الصينية إلى الفرن واطهيها لمدة 15 دقيقة.

11. للتقديم، قم بفك حواف كعكة البطاطس من المقلاة باستخدام ملعقة مسطحة.

12. اقلب المقلاة بسرعة على طبق أو لوح التقطيع.

13. قطعيها إلى أسافين سخية واستمتعي بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!