وصفة شوربة الجرجير والجرجير

1. جمع المكونات.

2. سخني زيت الزيتون في قدر كبير أو قدر كبير، تأكدي من أنه ساخن ولكن ليس مدخنًا. اقلي البصل المفروم لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الثوم، وخففي الحرارة واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.

3. أضيفي السبانخ والجرجير والجرجير إلى البصل وقلبي جيدًا.

4. أضف مرق الخضار والبطاطس.

5. يوضع الخليط على النار حتى يغلي، ثم يخفف النار ويترك على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ولكن لا تتفتت.

6. امزجي الحساء باستخدام الخلاط اليدوي أو محضر الطعام. في هذه المرحلة فقط يجب اختبار التوابل، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك. قدميه في أوعية أو أكواب دافئة. يمكنك أيضًا تقديمه مع قطع الخبز المحمصة أو مع القليل من الزبادي اليوناني أو الكريمة الطازجة إذا كنت لا تراقبين وزنك.

   توخ الحذر عند خلط المكونات الساخنة

   يتمدد البخار بسرعة في الخلاط، وقد يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في الحروق. لمنع حدوث ذلك، املأ الخلاط حتى ثلثه فقط، وقم بتهوية الجزء العلوي وقم بتغطيته بمنشفة مطبخ مطوية أثناء الخلط.

هذه الوصفة غير معقدة إلى حد ما، يمكنك استخدام الخضروات التي تفضلها. استبدل بعض الخضروات بالكرنب الأخضر أو ​​الملفوف أو البروكلي، الأمر متروك لك حقًا. حاول فقط الاحتفاظ بمزيج جيد من أوراق الخضروات وتأكد من وجود بعض الجرجير والسبانخ هناك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!