التزيين الملكي

التزيين الملكي

مثالية لتزيين الكوكيز

يعتبر التزيين الملكي وسيلة تزيين حلوة وصلبة مثالية لملفات تعريف الارتباط وبيوت خبز الزنجبيل، مع إمكانيات غير محدودة للألوان والتصميم حتى يتمكن خيالك من الارتفاع.

لماذا يطلق عليه اسم التزيين الملكي؟

في حين أنه من غير الواضح كيف حصل التزيين الملكي على اسمه في الأصل، تشير إحدى النظريات إلى أنه كان يستخدم لإنشاء زخارف لكعكات الزفاف الملكية المتقنة. بالإضافة إلى ذلك، ربما تم ربط كلمة "ملكي" بالتزيين في إنجلترا في العصور الوسطى للإشارة إلى تصميمات التزيين المتطورة التي غالبًا ما تكون في متناول الطبقة العليا فقط.

التزيين الملكي والتزيين العادي؛ ما هو الفرق؟

يتم صنع الزينة الملكية منحلواني سكرياتوبياض البيض النيئ. يجف بلمسة نهائية غير لامعة قليلاً، وهو أمر رائع لتزيين البسكويت. غالبًا ما لا يتم استخدام أنواع أخرى من الزينة.
تتصلب تمامًا، وهو أمر مرغوب فيه أكثر للكعكات والحلويات الأخرى. من السهل تزيين الكيك بالكريمة الملكية، ومع بعض الممارسة، يمكنك عمل تصميمات احترافية المظهر تفتخر بها. نوصي باستخدام ألوان الطعام الهلامية لأنها أكثر تركيزًا من السائل ولن تخفف الخليط.

هل من الآمن تناول بياض البيض النيئ؟

استخدم بياض البيض المبستر عند تحضير الزينة الملكية، حيث يتم تسخينه إلى درجات حرارة تقتل أي بكتيريا ضارة محتملة، مما يجعله آمنًا للأكل. يُفضل استخدام بياض البيض السائل المباع في علب كرتونية لهذه الوصفة لأنه متوفر بسهولة، ولن تضطر إلى القلق بشأن ما يجب فعله بالصفار غير المستخدم. عادةً ما يكون بياض البيض المباع في علب كرتونية مبسترًا، ولكن تحقق دائمًا من الملصق للتأكد من سلامته. كخيار آخر، يمكنك استخدام بياض البيض المجفف الذي يمكن إعادة تكوينه بالماء.

هذه الوصفة تكفي لتحضير كوبين من التزيين، وهو ما يكفي لتزيين كمية كبيرة من البسكويت. سيجف التزيين حتى تبدو البسكويت رائعة حتى لو قمت برصها وتعبئتها.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!