وصفة نيودل نباتية مع بيستو السبانخ

تحضير الغنوتشي

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. افركي البطاطس واغسليها جيدًا، ثم جففيها وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اثقبي البطاطس بالكامل بالشوكة واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تنضج البطاطس عند وخزها بالشوكة.

3. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا حتى تتمكني من التعامل معها، ثم قومي بتقشير القشرة.

4. ابشر البطاطس بمبشرة الجبن أو مررها عبربحث. قم بإزالة أي قطع صلبة.

5. ضعي البطاطس على لوح كبير ونظيف وشكليها على شكل عش، ثم رشي الدقيق والملح على الوجه واسكبي زيت الزيتون في المنتصف.

6. اخلطي زيت الزيتون مع البطاطس والدقيق باستخدام شوكة أو يديك. اعجني العجينة لبضع دقائق أو حتى تتماسك وتتكون عجينة طرية. يجب دمج جميع المكونات، ولكن لا تعجنيها أكثر من اللازم حتى لا تصبح البطاطس صلبة.

7. اقطع قطعة من العجينة ولفها على شكل جذع طويل.

8. قطع الجذع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة.

9. مرري كل قطعة على لوح الغنوتشي أو على أسنان الشوكة. يمكنك أيضًا تخطي هذه الخطوة، ولكنها تساعد في تثبيت الصلصة على الغنوتشي.

10. أحضر قدرًا كبيرًا من الماءإلى درجة الغليانأضيفي الملح. أضيفي حوالي كوب من الغنوتشي واطهيها حتى تطفو على السطح. باستخدام ملعقة مشقوقة، ارفعي الغنوتشي من الماء وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. كرري العملية حتى تنضج كل الغنوتشي.

تحضير البيستو السبانخ

1. جمع المكونات.

2. أضيفي السبانخ والريحان والثوم والخميرة الغذائية والملح إلى محضر الطعام. أضيفي زيت الزيتون ببطء أثناء الخلط. اخلطي حتى تصبح الصلصة مفرومة ناعماً وناعمة إلى حد كبير.

3. اخلطي الغنوتشي مع البيستو وقدميه مع رشة منبارميزان نباتيلو كنت تريد.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!