كازويلا دي كامارون: جمبري في صلصة الموز والفول السوداني

1. جمع المكونات.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر والطماطم والثوم والأوريجانو والتوابل حتى تصبح طرية وتفوح منها الرائحة العطرة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق.

3. ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد قليلًا.تقشير الموزضعيها في محضرة الطعام مع مرق السمك، ثم أضيفي خليط الخضار المسلوق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا وتصبح ناعمة إلى حد كبير.

4. تبلي الجمبري بالملح والفلفل. باستخدام نفس المقلاة، اقليه في الزبدة مع الكزبرة حتى ينضج، لمدة 2-3 دقائق (حسب حجم الجمبري). ضعي الجمبري جانبًا في طبق.

5. أضيفي خليط الموز والخضار إلى المقلاة وقلبي فيه زبدة الفول السوداني. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الخليط سميكًا.

6. أضف الجمبري المطبوخ إلى الصلصة وحركه لفترة وجيزة حتى يسخن الجمبري جيدًا.

7. يقدم دافئًا مع الأرز الأبيض.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!