فخذ دجاج مكسيكي مطبوخ ببطء

إذا لم تكن قد قفزت على عربة الطهي البطيء، فهذه هي فرصتك لتجربة بنفسك لماذا يعد تحضير الوجبات في هذا القدر الرائع أفضل شيء منذ اختراع الخبز المحمص! كل ما عليك فعله هو 10 دقائق فقط من التحضير السهل، حيث أنطباخ بطيءيقوم بكل العمل الشاق. استخدم 6 ساعات من وقت الطهي لمواصلة يومك والعودة إلى المنزل لتستمتع برائحة رائعة من التوابل تتدفق في قدرك. هذه الفخذين الدجاج اللذيذة هي وصفة صحية ومشبعة تستخدم فقط المكونات الطبيعية دون إضافة الصوديوم الإضافي أو معززات النكهة. يوضع الدجاج والذرة والفاصوليا والفلفل الحار والصلصة وتوابل التاكو في القدر، ثم يتم مزجها بسرعة، وبعد بضع ساعات يتم تقديم العشاء. رائعة لأمسيات الأسبوع المزدحمة، وخاصة بما يكفي لتجمع عائلي في عطلة نهاية الأسبوع، يمكن مضاعفة وصفتنا بسهولة وتشكل خيارًا رائعًا لإطعام العديد من الضيوف الجائعين. قدمها فوق الأرز وغطها بصلصة إضافية وشرائح أفوكادو، أو مع خبز الذرة، للحصول على طبق مشرق ولذيذ.مكسيكي-وجبة مستوحاة.

يُنصح باستخدام أفخاذ الدجاج منزوعة العظم في الوصفة، ولكن إذا كنت ترغب في توفير بعض المال، فاستخدم أفخاذ الدجاج بالعظم، فهي أرخص وسيضفي العظم المزيد من القوة على عملية التحضير. للحصول على أفضل أفخاذ دجاج، اختر القطع المغطاة بالجلد والتي يكون تاريخ صلاحيتها في المستقبل هو الأبعد. يجب أن يكون الدجاج ذو مظهر حيوي ولون وردي؛ استبعد القطع ذات المظهر الرمادي. ضع في اعتبارك أن رطلًا واحدًا من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم يحتوي عادةً على أربع قطع - وصفتنا مخصصة لإطعام أربعة أشخاص، لذا سيحصل كل شخص على ما يصل إلى فخذ ونصف. إذا كنت تعتقد أنك قد تحتاج إلى المزيد من القطع لكل شخص، فإن أسهل طريقة هي مضاعفة الوصفة والحصول على بقايا لذيذة لوجبة أخرى. احفظها في الثلاجة لمدة يومين أو جمّدها على الفور بمجرد تبريدها واحتفظ بها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

هذه الوجبة الغنية بالبروتينات تستفيد من الدجاج بشكل أفضل وتوفر كمية كبيرة من الألياف من الفاصوليا والذرة، والتي تحتوي أيضًا على بروتين نباتي. بمجرد تصفيتها، ستنتج علبة الفاصوليا التي يبلغ وزنها 15 أونصة حوالي كوب ونصف، والتي تحتوي على حوالي 21 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى 25 جرامًا من الألياف، وهي كمية رائعة بالنظر إلى الحد الأعلى من المدخول اليومي الموصى به من الألياف للبالغين يتراوح بين 25 جرامًا (للنساء) و38 جرامًا (للرجال). ستتركك هذه الوجبة السهلة راضيًا ومغذيًا جيدًا بفضل مكوناتها الصحية والمغذية.