وصفة خبز الحليب الحلو الإسباني – بان دي ليتشي

هذه الوصفة لخبز الحليب الحلو الإسباني تكفي لـ 4 خبزات كبيرة أو 4 حصص للإفطار.

1. جمع المكونات.

2. قم بخلط الخميرة المجففة في الحليب الدافئ حتى تذوب.

3. قومي بتغطيتها بمنشفة مطبخ صغيرة، واتركيها في مكان دافئ بعيدًا عن التيارات الهوائية لمدة 10 دقائق.

4. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء متوسط ​​الحجموعاء الخلط.

5. اخفقي البيضة في خليط الزبدة والسكر.

6. أضف خليط الخميرة والحليب واخلط جيدًا.

7. أضيفي الدقيق إلى وعاء الخلط، ½ كوب في كل مرة. اخلطي الدقيق بملعقة خشبية حتى تتشكل العجينة على شكل كرة. إذا لزم الأمر، أضيفي دقيقًا إضافيًا بملعقة كبيرة في كل مرة حتى تتشكل العجينة الناعمة.

8. نرش العجينة بملعقة كبيرة من الدقيق.

9. قومي بتغطية الوعاء بمنشفة مطبخ مبللة وضعيه في مكان دافئ بعيدًا عن التيارات الهوائية واتركيه ليرتاح لمدة 30 دقيقة.

10. اكشفي عن العجينة، وبعد أن تختمر، ستصبح العجينة طرية وإسفنجية ولزجة.

11. دهن اليدين بالزيت واعجني العجينة 5 إلى 6 مرات.

12. افصلي العجينة إلى 4 قطع.

13. شكليها على شكل كرات أو مستطيلات وضعيها على صينية البسكويت أو حجر الخبز.

14. اتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

15. اخبزي الخبز لمدة 7 دقائق، ثم أخرجيه وادهنيه بالزيت النباتي.

16. أعيدي الخبز إلى الفرن واستمري في الخبز لمدة 7-10 دقائق. أخرجي الخبز عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم قدميه مع الزبدة أو المربى.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!