أرز بيلاف على الموقد

1. في قدر ثقيل، ذوّبي الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الأرز وقلبي حتى يغطى الأرز بخليط الزبدة. سيستغرق ذلك من دقيقتين إلى 4 دقائق؛ لا تتعجلي هذه الخطوة!

2. تبلي خليط الأرز بالملح والفلفل، ثم أضيفي الزعتر والمردقوش وقشر البرتقال ومرق الدجاج الساخن دفعة واحدة.

3. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 15 دقيقة. افحصي الأرز؛ إذا امتص كل السائل وأصبح طريًا، فهذا يعني أنه نضج. إذا لم يكن الأرز طريًا تمامًا، غطي القدر واتركيه يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. حركي الأرز باستخدام شوكة ثم قدميه.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!