السر في صنع عصير جيد حقًا هو التوازن، فأنت تريد أن يكون سميكًا ولكن ليس سميكًا جدًا بحيث لا يمكنك احتسائه من خلال القشة، وحلوًا ولكن ليس حلوًا جدًا بحيث يكون مملًا. إن عصير الفراولة المثالي سهل للغاية، فقط أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها.
لوجبة خفيفة منعشة مليئة بالفواكه أو وجبة إفطار سريعة يحبها حتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم، اصنع عصير الفراولة هذا. إنه مغذي، ويحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية من الفاكهة بالإضافة إلى البروتين من الزبادي، ولكنه حلو بما يكفي لتقديمه كحلوى باردة.
المكونات الرئيسية لأفضل عصير فراولة
فراولة:يمكن تحضير عصير الفراولة باستخدام الفراولة الطازجة أو المجمدة. تتطلب وصفتنا استخدام التوت المجمد، لأنه يشكل عصيرًا سميكًا ولذيذًا. إذا كنت تستخدم التوت الطازج، أضف بعض مكعبات الثلج لتكثيفه. إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة، يمكنك استخدام التوت الكامل أو المقطّع مسبقًا. يسهل مزج التوت المقطّع مسبقًا، ولكن معظم الخلاطات يمكنها التعامل مع التوت الكامل. فقط تأكد من مزجه لفترة كافية لتحقيق قوام ناعم.
السائل:إن استخدام عصير الفاكهة كسائل في العصير الخاص بك يمنحه نكهة فاكهية إضافية. تتطلب وصفتنا مزيجًا من عصير البرتقال وعصير التوت البري والتوت الأحمر، ولكن يمكنك استخدام أي عصير فاكهة تفضله أو سائل آخر. تشمل بعض الخيارات الممتازة:الكفيرالحليب، حليب اللوز، حليب جوز الهند، عصير الخضار، ماء جوز الهند، القهوة الباردة، وحتى الشاي المثلج.
زبادي:يمنح الزبادي العصير قوامًا كريميًا لطيفًا ويجعله وجبة شهية. يمكنك استخدام أي نسبة دهون تفضلها وأي نكهة - السادة والفانيليا والفراولة كلها خيارات رائعة. إذا كنت تستخدم زبادي سميكًا، مثل الزبادي اليوناني، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السائل. يمكنك أيضًا استخدام زبادي غير مشتق من الألبان، مثل زبادي جوز الهند أو اللوز، إذا كنت تفضل ذلك.
الوظائف الإضافية الاختيارية:في حين أن عصير الفراولة البسيط رائع، يمكنك تعزيز النكهة والتغذية في عصير الفراولة الخاص بك عن طريق إضافة واحد أو أكثر من هذه المكونات:
- بروتين مصل اللبن
- بذور الكتان
- بذور الشيا
- جرثومة القمح
- الخضروات الورقية الطرية مثل السبانخ والكرنب
- أفوكادو
- زبدة الجوز
- التوفو حريري
أفضل خلاط لصنع العصائر
إذا كان ذلك ضمن ميزانيتك وكنت تقوم بإعداد الكثير من العصائر، فقد ترغب في التفكير في استخدام خلاط عالي السرعة مثل Vitamix، والذي سيعمل على تحضير عصير ناعم للغاية، حتى إذا كنت تضيف قطعًا كاملة من الفاكهة المجمدة. حاول استخدام معالج الطعام إذا لم تكن متأكدًا من قدرة الخلاط على القيام بالمهمة، أو استخدم كل الفاكهة الطازجة في العصير وأضف بعض الثلج في نهاية عملية الخلط.
شجرة التنوب تأكل
ما ستحتاجه لتحضير وصفة عصير الفراولة هذه
"كان هذا العصير لذيذًا، باردًا ومنعشًا وصحيًا. تكفي الوصفة حوالي 2 1/2 كوب، وهو ما يكفي لوجبتين (أو وجبة سخية لشخص بالغ). استخدمت زبادي كامل الدسم، ولكن يمكن استخدام زبادي قليل الدسم أيضًا."ديانا راتري
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/strawberry-breakfast-smoothie-recipe-2097149-diana-rattray-2020-11-efb4a536a3a344d2ae533d207a70611f.jpg)
2 أكوابغير محلىالفراولة المجمدة
1/2 كوب عصير التوت البري والتوت الأحمر
1/4 كوب عصير البرتقال
1/2 كوب زبادي الفانيليا
2 كبير الفراولة الطازجةللتزيين
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل
ضعي الفراولة في قاع الخلاط أو محضر الطعام المزود بشفرة معدنية. أضيفي عصير التوت البري والتوت الأحمر وعصير البرتقال وغطيها بالزبادي بنكهة الفانيليا.
شجرة التنوب تأكل
قم بالتغطية ثم قم بالخلط فورًا حتى يصبح الخليط ناعمًا، مع كشط الجوانب إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب تأكل
اسكبي المشروب في أكواب وزيني كل كوب بإحدى حبات الفراولة، ثم قدميه على الفور.
شجرة التنوب تأكل
اختلافات الوصفة
- قم باستبدال نصف كمية الفراولة بالتوت المجمد أو الكرز الحلو المجمد.
- استبدل بعض الفراولة بـالموز الناضج المجمدللحصول على نكهة الفراولة والموز الكلاسيكية مع إضافة الحلاوة الطبيعية.
- إذا لم يكن لديك عصير التوت البري أو التوت الأحمر، استبدليه بمزيد من عصير البرتقال أو الحليب للحصول على مشروب أكثر كريمة.
- استخدم الزبادي العادي للحصول على عصير أقل حلاوة، أو استبدل الزبادي بنكهة الفانيليا بزبادي الفراولة.
- قم باستبدال الزبادي بالزبادي المجمد للحصول على مشروب يشبه الميلك شيك.
- لو تسطيع ايجادهم،التمر الهنديإنها جيدة حقًا في هذا العصير.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 159 | سعرات حرارية |
| 1 جرام | سمين |
| 36 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 2 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 159 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون1 جرام | 1% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 2% |
| الكولسترول3ملجم | 1% |
| صوديوم45 ملغ | 2% |
| اجمالي الكربوهيدرات36 جرام | 13% |
| الألياف الغذائية 4 جرام | 16% |
| إجمالي السكريات 26 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 122 ملجم | 608% |
| الكالسيوم 144 ملغ | 11% |
| الحديد 2 ملغ | 9% |
| البوتاسيوم 533 ملغ | 11% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
