كرات اليوكا المحشوة - يوكيتاس ريليناس

1. أغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح.تقشير اليوكااغسلي الجذر وقطعيه إلى قطع طولها 3 بوصات.

2. أضف اليوكا إلىماء مغليواطهيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى تصبح اليوكا طرية للغاية ويمكن ثقبها بسهولة باستخدام شوكة. يجب أن تتفكك عند وخزها بالشوكة.

3. صفِّ اليوكا في مصفاة. أزل أكبر عدد ممكن من السيقان الخشبية من مركز الجذر. مرر اليوكا عبرأبحاث البطاطس، أو قم بتمريرها عبر مصفاة، لإزالة أي خيوط ليفية متبقية.

4. تبلي المهروساليوكا مع الملحوالفلفل حسب الرغبة، ثم اتركيه ليبرد لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

5. ضع ملعقتين كبيرتين منيوكا مهروسةفي راحة اليد، اصنع حفرة صغيرة في المنتصف، ثم ضع قطعة من الجبن في الحفرة. لفي اليوكا المهروسة حول الجبن، ولفيها بين يديك لتكوين كرة مستديرة. كرري ذلك مع اليوكا المهروسة المتبقية.

6. في مقلاة عميقة أومقلاة عميقةسخني 2 بوصة من الزيت النباتي على حرارة 360 درجة. اقلي كرات اليوكا على دفعات حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح. صفيها على مناشف ورقية.

7. اكسر بيضة واحدة في وعاء واخفقها برفق باستخدام شوكة. ثم امزج الخبز مع البسكويت.

8. قم بغمس كل كرة في البيض ثم في فتات الخبز/البسكويت، حتى يتم تغطيتها جيدًا بالفتات.

9. اقلي كرات اليوكا مرة ثانية، حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة. صفيها على مناشف ورقية وقدميها دافئة معصلصة هوانكايناللغمس.

ملحوظة:يمكن حفظ كرات اليوكا دافئة في فرن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!