فطائر البطاطا الحلوة للإفطار
تم التحديث بتاريخ 05/05/22
هذه سهلةبطاطا حلوةتُضاف إلى الفطائر كمية قليلة من جوزة الطيب. وهي تشكل وجبة إفطار أو غداء رائعة في فصل الخريف. أضف شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ أو النقانق، إلى جانب شرائح البطيخ أو البرتقال. شراب القيقب أو شراب القصب أو أي شراب آخر.شراب التفاحتعد هذه الخيارات ممتازة لتزيين فطائر البطاطا الحلوة ذات المذاق الرائع. يمكنك تعزيز مذاق فطائر البطاطا الحلوة هذه عن طريق صنع زبدة بنكهة معينة لتكملتها.
1 1/2 أكواب طحين لجميع الاستخدامات
3 1/2 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة قليلة ملح
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
1 1/4 أكوابمهروسالبطاطا الحلوة، راجع تعليمات الطبخ أدناه
2 كبير بيض, مضروب
1 1/2 أكواب لبن
1/4 كوب(4 ملاعق كبيرة)زبدة غير مملحة، ذاب
قم بخلط المكونات الجافة في وعاء خلط كبير وحركها أو اخفقها حتى تمتزج جيدًا.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب، ثم أضيفي البطاطا الحلوة والزبدة المذابة.
أضف خليط البطاطا الحلوة إلى المكونات الجافة وقلّب حتى تمتزج جيدًا.
سخني مقلاة أو صاج مدهون بالقليل من الزيت على نار متوسطة. باستخدام ملعقة قياس سعة 1/4 كوب أو ملعقة كبيرة أو مغرفة، ضعي العجين على الصاج واطهي حتى يحمر في الأسفل. ستبدأ الحواف في الظهور جافة، وستظهر فقاعات متكسرة على سطح الفطائر. اقلبيها لتحمير الجانب الآخر.
قدم الفطائر مع الزبدة والشراب المفضل لديك.
نصائح
- لتحضير البطاطا الحلوة المهروسة، قشّري حوالي 1 رطل من البطاطا الحلوة وقطّعيها إلى قطع. ضعي قطع البطاطا الحلوة في قدر متوسط الحجم من الماء واتركيها حتى تغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة، وقومي بتغطية القدر واتركيه على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطا الحلوة بسهولة. صفّيها واهرسيها أو امزجيها حتى تصبح ناعمة.
- ابشر جوزة الطيب كاملة للحصول على أفضل نكهة.
- حضري زبدة القرفة والعسل لتقديمها مع الفطائر. اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع ملعقة كبيرة من العسل و1/8 ملعقة صغيرة من القرفة.
- للحصول على زبدة البرتقال اللذيذة، امزجي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع ملعقتين صغيرتين من سكر الحلويات، وملعقة كبيرة من قشر البرتقال، وملعقتين صغيرتين من عصير البرتقال.
- اصنعي زبدة القيقب بخلط 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب.
اختلافات الوصفة
- أضيفي حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من التفاح الحلو المبشور إلى عجينة الفطائر لمزيد من النكهة والملمس.
- للحصول على فطائر حلوة، أضيفي 1 أو 2 ملعقة كبيرة من السكر المحبب أو البني.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 158 | سعرات حرارية |
| 7g | سمين |
| 20 جرام | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 12 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 158 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون7g | 9% |
| الدهون المشبعة 4 جرام | 21% |
| الكولسترول48 ملغ | 16% |
| صوديوم394mg | 17% |
| اجمالي الكربوهيدرات20 جرام | 7% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 5 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 2 ملغ | 11% |
| الكالسيوم 137 ملغ | 11% |
| الحديد 1 ملغ | 6% |
| البوتاسيوم 123 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
