هناك سبب وجيه لذلكطواجنتعتبر هذه الكسرولة مثالية لتناول العشاء في ليلة مزدحمة من أيام الأسبوع، وهي مفضلة لاصطحابها معك إلى حفل عشاء. هذه الكسرولة اليومية المتبلة جيدًا سهلة التحضير والخبز. إنها نوع من الكسرولة التي تجمع بين "الطعام الأمريكي المريح والتكسيكي"، باستخدام عجينة البسكويت المبردة للتغطية.
حالما تمتلكتحمير اللحم المفروملا يوجد الكثير مما يمكن فعله بخلاف وضع جميع المكونات في طبقات وتغطيتها بعجينة البسكويت. لكنك لا تضيف البسكويت فقط، بل يتم ذلك بلمسة خاصة وبسيطة: تحتوي البسكويت على حشوة مفاجئة من الجبن والقشدة الحامضة والبيض. تفصل البسكويت إلى طبقتين، تمامًا كما تفصلهما إلى بسكويتات فردية مقطوعة مسبقًا ثم تضيف الطبقة العلوية وتضع الطبقة الثانية من عجينة البسكويت في الأعلى، تمامًا كما تقوم بتجميع شطيرة.
يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا، وذلك من خلال تجميع كافة المكونات باستثناء حشوة البسكويت وإضافتها إلى الطبق. ثم تغطيته بإحكام بورق الألمنيوم ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد. وفي اليوم التالي، كل ما عليك فعله هو تحضير حشوة البسكويت وخبز الطبق وفقًا للوصفة.
للحصول على تنوع، بدلاً من لحم البقر المفروم البني، يمكنك أيضًا استخدام لحم البقر أو الدجاج المطبوخ والممزق.
قم بتقديم طبق اللحم المفروم السهل هذا في طبق واحد مع سلطة خضراء أو شرائح الطماطم والخيار الطازج للحصول على عشاء عائلي ممتاز.
يمكن تخزين بقايا الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. ومن الأفضل إعادة تسخينه في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة تتراوح بين 325 فهرنهايت و350 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة، أو حتى يسخن تمامًا. ولا يُنصح بإعادة تسخينه في الميكروويف لأن طبقة البسكويت ستصبح رطبة.
1 واسطة بصلة،مقطع
1 (4 أونصة) علبة فلفل أخضر خفيف،مستنزف
2 ملاعق صغيرة مسحوق شطة
1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 (8 أونصة) علبة صلصة الطماطم
1(8 إلى 10 بسكويت) يمكن بسكويت مبرد
1 1/2 أكواب مونتري جاك ممزقأو جبن مكسيكي مخلوط
1/2 كوب الكريمة الحامضة
1 كبير بيضة، ضرب خفيفا
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية/غاز 5). ادهني صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات بالقليل من الزبدة.
في مقلاة كبيرة، حمري اللحم المفروم مع البصل ثم صفيه. أضيفي الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم والملح وصلصة الطماطم. اتركي الخليط على نار هادئة أثناء تحضير قشرة البسكويت.
افصلي البسكويت ثم افصلي كل بسكويتة إلى طبقتين واضغطي على 10 طبقات من البسكويت في قاع صينية الخبز المحضرة.
في وعاء، امزجي نصف كوب من الجبن المبشور والقشدة الحامضة والبيض. ارفعي خليط اللحم عن النار ثم أضيفي إليه خليط القشدة الحامضة.
توزيع الخليط على عجينة البسكويت.
قومي بترتيب طبقات البسكويت المتبقية فوق خليط اللحم ثم رشي عليها كوب الجبن المبشور المتبقي.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 دقيقة تقريباً، أو حتى تكتسب البسكويت لوناً بنياً جميلاً.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 842 | سعرات حرارية |
| 44 جرام | سمين |
| 57 جرام | الكربوهيدرات |
| 53 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 842 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون44 جرام | 57% |
| الدهون المشبعة 20 جرام | 98% |
| الكولسترول203mg | 68% |
| صوديوم1948مجم | 85% |
| اجمالي الكربوهيدرات57 جرام | 21% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 10% |
| إجمالي السكريات 13 جرام | |
| بروتين53 جرام | |
| فيتامين سي 75 ملجم | 373% |
| الكالسيوم 447 ملغ | 34% |
| الحديد 8 ملغ | 44% |
| البوتاسيوم 1093 ملغ | 23% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
