TikTok's Million Dollar Spaghetti

1. جمع المكونات.

2. ضع الرف في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى 350 درجة فهرنهايت. قم برش صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصةطبق الخبيزباستخدام رذاذ الطهي، اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح جيدًا على نار عالية (يجب أن يكون مذاقه مثل المحيط).

3. قم بإزالة الغلاف من النقانق. قم بطهي النقانق في مقلاة كبيرة أو قدر على نار متوسطة، وكسر اللحم بملعقة أو ملعقة حتى يختفي اللون الوردي، لمدة 4 دقائق تقريبًا. ارفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. أضف البصل واستمر في الطهي حتى يتحول لون النقانق إلى البني والبصل إلى اللون الشفاف، لمدة 8 دقائق تقريبًا. ارفعه عن النار.

4. صفي أي دهون زائدة من المقلاة (أميلي المقلاة بحيث تتجمع الدهون على جانب واحد واستخدمي ملعقة لإخراجها). أضيفي صلصة الفودكا والطماطم المجففة، وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج.

   اطهي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج (عادة لمدة 9 دقائق تقريبًا).

5. في هذه الأثناء، في وعاء كبير، قلّبي الجبن الريكوتا والجبن الكريمي والبيض وعدة قطع من الفلفل لخلطها. أضيفي السباغيتي الساخنة إلى الوعاء وقلبي بسرعة حتى تُغطى المعكرونة بالتساوي ويشكل البيض صلصة. ضعيها جانبًا.

6. قومي بخلط جبن الموزاريلا والبارميزان معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.

7. للتجميع، وزعي نصف صلصة اللحم على قاع طبق الخبز. وزعي نصف خليط المعكرونة فوق صلصة اللحم. رشي نصف كمية جبن الموزاريلا والبارميزان فوق خليط المعكرونة.

8. تابعي وضع الطبقات عن طريق توزيع خليط اللحم المتبقي في الأعلى، يليه خليط المعكرونة المتبقي، وبقية جبن الموزاريلا والبارميزان.

9. اخبزي الطبق حتى تنضج حوافه ويذوب الجبن تمامًا ويصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك شوائه على درجة حرارة عالية حتى يتحول لون الجبن بالكامل إلى البني، لمدة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين إضافيتين.

10. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق، ثم زينها بالبقدونس وقدمها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!