مع وجود الكافيين في العديد من المشروبات والأطعمة والأدوية المختلفة، قد تجد نفسك تعاني من أعراض الجرعة الزائدة من الكافيين. أو قد تعاني من حساسية تجاه الكافيين، حتى عند تناوله بكميات قليلة. تعرف على علامات هذه المشاكل.
مادة الكافيين
مادة الكافيينهو منبه طبيعي موجود فيقهوة,شاي,عشبة الماتىوالشوكولاتة (ولكن لا توجد في معظمشاي الاعشابيُضاف الكافيين أيضًا إلى المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والعلكة والحلوى، وغيرها من الأطعمة. كما يوجد في بعض الأدوية المستخدمة لتسكين الآلام، كما يُباع في أقراص أو مساحيق الطاقة. يُعد الكافيين مكونًا شائعًا في مكملات إنقاص الوزن العشبية، إلا أن الباحثين يقولون إنه قد لا ينعكس بدقة على الملصق.
ما هي كمية الكافيين التي تعتبر كثيرة جدًا؟
عند تناوله باعتدال، يكون الكافيين عادةً منبهًا آمنًا للغاية يمكن أن يوفر فوائد مثل اليقظة وتحسين الحالة المزاجية، ولكن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يسبب مجموعة من الآثار الجانبية. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يمكنك استهلاك ما يصل إلى 400 ملليجرام يوميًا—أي ما يعادل أربعة أو خمسة أكواب صغيرة من القهوة—دون أي آثار جانبية خطيرة. ومع ذلك، يختلف الأشخاص في مدى حساسيتهم للكافيين ومدى سرعة استقلابه في أجسامهم.
بعض الناس لديهم حساسية للكافيين حتى عند مستويات منخفضة. من المهم أيضًا أن ندرك أنمستويات الكافيينتختلف على نطاق واسع في القهوة والشاي والمواد الأخرى التي تحتوي على الكافيين. على سبيل المثال،مستويات الكافيين في مشروبات قهوة ستاربكستتراوح من 10 مليجرام إلى 415 مليجرام.
أعراض الجرعة الزائدة من الكافيين عند البالغين
تختلف أعراض جرعة الكافيين الزائدة من شخص لآخر وتتراوح من معتدلة (احمرار الوجه) إلى شديدة (الوفاة)، اعتمادًا على الفرد ومستوى استهلاك الكافيين. تشمل أعراض جرعة الكافيين الزائدة ما يلي:
- تسارع ضربات القلب
- القلق ومشاكل الجهاز العصبي الأخرى
- ارتباك
- إسهال
- صعوبة النوم، والأرق، والأرق، أو مشاكل في الدخول والخروج من الوعي
- دوخة
- حمى
- وجه متوهج
- مشاكل الجهاز الهضمي
- الهلوسة وأعراض أخرى في الجهاز العصبي
- الصداع
- زيادة التبول
- زيادة العطش
- اضطراب نبضات القلب
- التهيج
- العصبية
- ارتعاشات/تشنجات عضلية أو تشنجات
- غثيان
- مشاكل الجهاز التنفسي
- القيء
- موت
إن الوفاة بسبب الكافيين وحده نادرة للغاية وغالبًا ما تكون متعمدة. قد يتطلب الأمر حوالي 10000 مليجرام من الكافيين (حوالي 100 كوب من القهوة المخمرة) لقتل شخص يزن 150 رطلاً. ومع ذلك، قد يتفاعل الكافيين مع أدوية أخرى أو الكحول ويمكن أن يشكل مشكلة لأولئك الذين يعانون من حالات كامنة.
الكافيين أثناء الحمل والرضاعة والأطفال
يمكن أن ينتقل الكافيين إلى الجنين أثناء الحمل ويقول الخبراء أنه من الحكمة الحد من تناول الكافيين إلى 200 ملغ / يوم أو أقل عند محاولة الحمل وأثناء الحمل.تنتقل كمية صغيرة من الكافيين إلى حليب الثدي، ولكنها عادة لا تؤثر سلبًا على الرضيع عندما تستهلك الأم كميات قليلة إلى معتدلة (تصل إلى 300 ملغ يوميًا)توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا لا ينبغي أن يأكلوا أو يشربوا أي أطعمة أو مشروبات تحتوي على الكافيين.على الرغم من أنك قد لا تعطي طفلك القهوة، كن على دراية بالمصادر الأخرى مثل المشروبات الغازية والشوكولاتة ومشروبات الطاقة.
حساسية الكافيين
تتشابه أعراض حساسية الكافيين مع أعراض تناول جرعة زائدة من الكافيين، ولكنها قد تبدأ عند مستويات أقل بكثير من استهلاك الكافيين، مثل المستوى المنخفض نسبيًا من الكافيين في لوح الشوكولاتة.
تشمل العوامل المؤثرة على حساسية الكافيين ما يلي:
- عمر:الأطفال أكثر حساسية للكافيين من البالغين.يعاني كبار السن أيضًا من درجة متزايدة من حساسية الكافيين.
- الجنس البيولوجي:قد تكون النساء في بعض الأحيان أكثر حساسية للكافيين من الرجال.
- مشاكل صحية:قد يؤدي القلق أو مشاكل القلب والأوعية الدموية أو مشاكل الجهاز التنفسي إلى زيادة حساسية الكافيين والتعرض لجرعة زائدة.
- استهلاك الكافيين بشكل غير منتظم:يؤدي تناول الكافيين بشكل منتظم إلى زيادة قدرة معظم الأشخاص على تحمل الكافيين، ولكن إذا كنت تتناوله نادرًا فسوف تشعر بالتأثيرات بشكل أكبر.
- الأدوية:يمكن أن يتفاعل الكافيين مع الأدوية والمكملات الغذائية مثل الثيوفيلين، والإشنسا، وبعض المضادات الحيوية مثل السيبروفلوكساسين والنوروكسين (النورفلوكساسين).تشمل الآثار الجانبية المحتملة تضخيم الأعراض المرتبطة بالإفراط في استهلاك الكافيين والتأثيرات المطولة للكافيين.
- وزن:عادة ما يؤدي انخفاض الوزن إلى زيادة حساسية الكافيين.
إذا كنت تعاني من أعراض حساسية الكافيين، فقد ترغب في التحدث مع طبيبك حول أعراضك وأي عوامل قد تزيد من حساسية الكافيين لديك لتحديد المستويات الآمنة لاستهلاك الكافيين.
تقليل أو علاج الأعراض الناتجة عن الإفراط في تناول الكافيين
إذا كنت تعاني من أعراض خطيرة ناجمة عن جرعة زائدة من الكافيين (مثل خفقان القلب بالتزامن مع مشاكل القلب والأوعية الدموية الموجودة مسبقًا)، فاتصل على الفور بمكافحة السموم أو خدمات الطوارئ المحلية.
إذا كنت تعاني من أعراض خفيفة ناجمة عن الكافيين (مثل التوتر أو الأرق)، فتحدث إلى طبيبك أو قلل من مستوى استهلاكك للكافيين.
إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الكافيين، يمكنك تجنب بعض أعراض الانسحاب من الكافيين عن طريق تقليله تدريجيًا. إذا كانت القهوة هي عائقك، فمن المستحسن عمومًا تقليل تناول الكافيين بمقدار نصف كوب يوميًا.
