وصفة إفطار البيض المقلي ولحم الخنزير على الطريقة الهولندية

1. نذوب الزبدة في مقلاة أو مقلاة ثم نقلي البيض.

2. بمجرد أن تنضج قاع البيض، ارفع المقلاة عن النار، ثم ضع غطاءً على المقلاة واترك البيض ينضج بالبخار حتى يتماسك الجزء العلوي. إذا كنت تفضل البيض المطبوخ جيدًا، اقلب البيض واقليه حتى ينضج الصفار حسب رغبتك.

3. قم بتحميص الخبز قليلاً (اختياري).

4. ضع شرائح الخبز أو الخبز المحمص على طبق.

5. أعلى مع البيض المقلي واللحم المقدد والجبن.

6. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

الاختلافات

هذه هي الوصفة الهولندية التقليدية لشطيرة البيض المقلي ولحم الخنزير. وهي أيضًا من الأطباق الأمريكية التقليدية، حتى وإن كانت تحمل الاسم الأقل رومانسية "شطيرة البيض المقلي". يمكنك تعديل هذه الوصفة الأساسية بعدة طرق:

1. استخدمي جبن شيدر حاد بدلًا من جبن الجودة.

2. أضف شرائح الأفوكادو واستبدل جبن مونتري جاك بجبنة الجودة.

3. قومي بتغطية البيض واللحم بالجبن ثم ضعيها تحت الشواية لتذوب الجبنة لبضع دقائق قبل الانتهاء من تحضير الساندويتش.

4. استخدمي لحم الخنزير المقدد بدلاً من لحم الخنزير.

5. استخدم لحم الخنزير المدخن بدلاً من المسلوق.

6. يتم تقديمه على خبز القمح الكامل أو على الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة.

7. افردي الزبدة أو المايونيز على الخبز المحمص.

الجوانب

تعتمد خيارات الأطباق الجانبية على الوجبة التي تقدمها. ففي وجبة الإفطار أو الغداء الخفيف، يمكنك تقديم البطاطس المقلية أو الفواكه الموسمية المختلطة؛ أو عصير البرتقال أو التفاح أو التوت البري؛ أو القهوة الساخنة أو الشاي أو الكاكاو أو الإسبريسو. وفي الغداء، يمكنك تناول الساندويتش مع رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية أو سلطة البطاطس والشاي المثلج أو الماء الفوار أو البيرة الباردة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!