وصفة مقلدة من كنتاكي

1. جمع المكونات.

2. امزج البيضة معاللبن الرائبفي وعاء كبير، انقعي قطع الدجاج في الخليط.

3. ضعي الدقيق في وعاء منفصل واخفقي معه جميع الأعشاب والتوابل الـ 11 - الملح،حكيمالفلفل، البابريكا، الزعتر، البصل والملح،مردقوش، الريحان المجفف، مسحوق الفلفل الحار،مسحوق الثوم، وتوابل MSG.

4. أخرجي الدجاج من خليط اللبن الرائب، واتركي الفائض يقطر، ثم ضعي الدجاج في الدقيق المتبل حتى يغطى بالكامل.

5. أضف الشحم الخنزيرفي فرن هولندي أو مقلاة ضغط وتسخينها إلى 365 درجة فهرنهايت. تأكد من اتباع تعليمات الشركة المصنعة إذا كنت تستخدم مقلاة ضغط.

6. باستخدام أداة، أنزلي 4 قطع من الدجاج في الزيت الساخن، وإذا كنت تستخدمين مقلاة الضغط، أغلقي الغطاء بإحكام. احرصي على عدم حرق نفسك بالزيت الساخن.

7. اتركيها تقلى لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى يتحول الدجاج إلى اللون البني الذهبي وينضج تمامًا.

8. إذا كنت تستخدم مقلاة الضغط، قم بتحرير الضغط وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. ثم قم بإخراج الدجاج الجاهز إلى مناشف ورقية أو رف معدني لتصفيته.

9. كرري نفس الخطوات مع قطعتي الدجاج المتبقيتين.

10. خدمة والتمتع بها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)