سبانخ ذابلة مع الثوم

1. ضع السبانخ فيمصفاةاشطفيه بالماء البارد، ولكن لا تجففيه.

2. قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة أو مقلاة ووك على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

3. عندما تصل درجة حرارة المقلاة إلى متوسطة، أضف الثوم وقلبه حتى تفوح منه رائحة طيبة، لمدة 30 ثانية تقريبًا. احرص على عدم ترك المقلاة تسخن كثيرًا. إذا احترق الثوم، فمن المهم البدء من جديد لأن الطعم سيصبح مرًا للغاية.

4. أضف السبانخ إلى المقلاة وقلبها حتى تفقد الأوراق حجمها وتذبل. يجب أن تلاحظ أنها بدأت تتحول إلى اللون الأخضر الداكن اللامع. قد تستغرق هذه العملية حوالي 2 إلى 3 دقائق.

5. بمجرد الوصول إلى الصلابة واللون المثاليين للأوراق، قم بإزالة المقلاة عن النار ونقل السبانخ إلى طبق التقديم.

6. من الأفضل تزيين هذا الطبق بشريحة من الليمون الطازج. يمكن لرائحة الحمضيات أن تعزز النكهة الترابية للمكونات اللذيذة. هناك العديد من الإضافات التي يمكنك الاختيار من بينها بما في ذلك قطع لحم الخنزير المقدد محلية الصنع، أو حبات الصنوبر، أو إذا كنت تشعر بالمغامرة، يمكنك اختيار جبن مثل الفيتا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!