أفضل خبز اليقطين في العالم
تم التحديث بتاريخ 29/07/19
نتلقى طوال الوقت هذا السؤال: "هل حان وقت خبز اليقطين بعد؟" بالطبع، في الولايات المتحدة، لا نتناول اليقطين عادةً إلا في فصل الخريف. ولكن مع توفر اليقطين المعلب في محلات البقالة على مدار العام، فلماذا الانتظار؟
- 4 بيضات
- 2 1/3 كوب سكر
- 1 كوبزيت نباتي
- 1 علبة 15 أونصة من اليقطين المعلب
- 3 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة*
- 3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب*
- 3/4 ملعقة صغيرة قرنفل*
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات*
- 1 كوب من المكسرات (خامة، مفرومة ومحمصة قليلاً)
- 1/3 كوب من الزبيب الذهبي (أو 1/3 كوب إضافي من المكسرات)
- للتزيين:
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. دهن صينيتين للخبز أو 24 كوب مافن بالزبدة.
ضعي البيض والسكر والزيت واليقطين في وعاء كبير، ثم اخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكونات الجافة بمضرب سلكي. أضيفي المكسرات والزبيب. أضيفيها إلى خليط البيض واخلطي جيدًا.
املأقوالب الخبزأو أكواب الكعك مع الخليط.
اخلطي مكونات التزيين في وعاء صغير، ثم رشيها على أرغفة الخبز أو عجينة الكعك.
اخبزي الخبز على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة ساعة و10 دقائق، أو اخبزي الكعك لمدة 35 إلى 40 دقيقة. عندما ينضج الخبز، ستخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
ملاحظات الوصفة
يمكنك استبدال 4 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين بالمكونات المذكورة أعلاه. تأكد من أنك لا تزال بحاجة إلى القرفة للتزيين.
إذا كنت لا ترغب في استخدام الزبيب، استخدم 1/3 كوب إضافي من المكسرات بدلاً من ذلك.
قد يؤدي هذا إلى 24الكعكاعتمادًا على حجم قوالب الكعك التي تستخدمها. إذا كنت تفضل الكعك الكبير: املأ الأكواب بالعجين حتى قمتها فقط. إذا كان لديك أي أكواب كعكة فارغة، املأها حتى نصفها بالماء.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
210 | سعرات حرارية |
11 جرام | سمين |
28 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 24 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 210 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون11 جرام | 14% |
الدهون المشبعة 1 جرام | 5% |
الكولسترول35مجم | 12% |
صوديوم298mg | 13% |
اجمالي الكربوهيدرات28 جرام | 10% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
بروتين2 جرام | |
الكالسيوم 25 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!