عصير الليمون المصنوع في المنزل
تم التحديث بتاريخ 05/12/21
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
يعتبر عصير الليمون المصنوع من نبات الصبار من المشروبات المفضلة في الطقس الحار، كما أنه سهل التحضير للغاية. وهو المشروب المثالي للترفيه في الصيف. كما يمكن تخزينه في الثلاجة حتى تتمكن عائلتك من الاستمتاع به كلما احتاجت إلى مشروب منعش.
بدلاً من السكر الذي يستخدم عادةً لتحلية عصير الليمون المصنوع منزليًا، تستخدم هذه الوصفة رحيق نبات الصبار. إنه تغيير لطيف لأن المُحلي يمنح المشروب مذاقًا أكثر ثراءً، وهو ما يجعله رائعًا في مواجهة الحمضيات الزاهية. كما يضفي الزنجبيل والنعناع نكهات مثيرة للاهتمام ويجعلان هذه الوصفة مميزة عن غيرها.
"كان هذا العصير لذيذًا. لم يكن حلوًا بشكل مفرط، لكنه كان مثاليًا بالنسبة لي. يمكنك دائمًا إضافة المزيد من الصبار (استخدمت الصبار الخام، وهو أغمق قليلًا من بعض الأنواع) إذا كنت تحب عصير الليمون الحلو."ديانا راتري
1 1/2 أكواب عصير الليمون الطازج(حوالي 18 ليمونة صغيرة)
6 أكواب ماء
3/4 كوب رحيق الصبارأو حسب الذوق
1 ملعقة طعامالمبشور ناعمازنجبيل، خياري
6كبيرطازجأوراق النعناع
1 واسطة ليمون،مقطعة إلى شرائح رقيقة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
قومي بخلط عصير الليمون والماء ورحيق الصبار معًا.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
أضيفي الزنجبيل المبشور، إذا كنت تستخدمينه، ثم ضعيه في الثلاجة جيدًا.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
تقدم مع أوراق النعناع وشرائح الليمون الرقيقة جداً.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
نصائح
- مثل أي عصير ليمون، هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تخصيص هذه الوصفة. من العصير الفوار إلى العصير الفاكهي الإضافي، حتى المخلوط مع عصير الليمون.نلتك، الاحتمالات لا حصر لها.
- لتجنب تخفيف عصير الليمون المصنوع منزليًا، أضف مكعبات الثلج قبل التقديم مباشرة.
اختلافات الوصفة
- من السهل تحويل هذه الوصفة إلى عصير ليمون فوار. كل ما عليك فعله هو استخدام الماء الفوار بدلاً من الماء العادي. احتفظ بنفس المقدار وقم بتقديم المشروبات مع قطع الليمون، فقط تأكد من شربها على الفور قبل أن تفقد كربوناتها.
- للحصول على لمسة ممتعة، أضف بضع ملاعق كبيرة منشراب زهر البلسان. النكهة الزهرية تشكل أساسًا رائعًا لكوكتيل الفودكا البسيط. خيار آخر هو تخطي الزنجبيل وتحليته بـالغرينادينأو شراب التوت. باستخدام هذا المزيج، يمكنك تحويله إلى كوكتيل مع جرعة من الروم المفضل لديك.
- لا داعي لأن تقتصر على إضافة الليمون في عصير الليمون. يمكنك أن تمنحه نكهة جديدة ومنعشة عن طريق استبدال نصف كوب من عصير الليمون بالليمون الحامض أو أي نوع آخر من الحمضيات. قدم هذا العصير مع غصن طازج من النعناع وتزيينه بالتوت الموسمي.
- يمكنك أيضًا الاستمتاع بمقادير متساوية من عصير الليمون وعصير اليوسفي. يمكنك تزيين هذا المشروب بالنعناع والتوت الأسود والتوت الأحمر. النسخة الفوارة رائعة للكوكتيلات.
- اصنعي عصير ليمون ورديًا مثيرًا للاهتمام باستخدام كوب واحد من عصير الجريب فروت الأحمر ونصف كوب من عصير الليمون بدلًا من الليمون. أضيفي كمية كافية من عصير التوت أو الرمان لجعل الخليط ورديًا حسب رغبتك.
ما هي كمية العصير التي يمكنك الحصول عليها من الليمون؟
قد تختلف كمية العصير التي يمكنك الحصول عليها من ليمونة واحدة بشكل كبير حسب حجم الفاكهة والتنوع، وكذلك طريقة عصرها. بشكل عام، إذا كنت تقوم بعصر ليمونة متوسطة إلى كبيرة الحجم، فيجب أن تحصل على ما بين 2 و3 ملاعق كبيرة لكل ليمونة.
للحصول على أكبر قدر من العصير من الليمون، ضعي الليمون بالكامل في الميكروويف لمدة 10 إلى 20 ثانية لتليينه قليلاً. كما يساعد أيضًا دحرجة الليمون على المنضدة مع الضغط بقوة بيدك.
ما هي أنواع رحيق الصبار المختلفة؟
هناك عدة أنواع من الصبار تختلف في النكهة والمظهر.
- خفيف: نكهة محايدة لا تؤثر على النكهات الأخرى.
- العنبر: نكهة الكراميل الخفيفة التي ستضفي نكهة خفيفة على الأطعمة.
- داكن: نكهة كراميل أقوى ومناسب للأطعمة والحلويات ذات النكهة القوية.
- خام: تم إنتاجه في درجات حرارة أقل من 118 فهرنهايت. نكهة خفيفة ودقيقة.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
148 | سعرات حرارية |
1 جرام | سمين |
40 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 148 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون1 جرام | 1% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم14 ملغ | 1% |
اجمالي الكربوهيدرات40 جرام | 14% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 14% |
إجمالي السكريات 26 جرام | |
بروتين2 جرام | |
فيتامين سي 100 ملجم | 499% |
الكالسيوم 48 ملغ | 4% |
الحديد 1 ملغ | 6% |
البوتاسيوم 286 ملغ | 6% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!