خبز الذرة المقلي بالهواء
تم التحديث بتاريخ 26/11/21
شجرة التنوب / ليا ماروني
حضري كمية صغيرة من خبز الذرة بالزبدة في مقلاة الهواء الخاصة بك في 30 دقيقة باستخدام وصفة خبز الذرة السهلة هذه. والنتيجة هي خبز دافئ ورطب بقشرة مقرمشة. لست مضطرة لتسخين الفرن بالكامل، وهو خيار رائع عندما تحتاجين إلى كمية صغيرة فقط. وهذا يجعل كمية صغيرة من خبز الذرة مثالية لشخصين إلى أربعة أشخاص.
قدم خبز الذرة مع الفلفل الحار المفضل لديك أولحم مشويأو يمكنك تقطيع البقايا لصنع حشوة خبز الذرة. إنه دافئ ومريح ومثالي لليالي المريحة في المنزل أو لحفلات الشواء الصغيرة.
1/2 كوب اللبن الرائب
1/3 كوب سكر بني
1/4 كوب سمنة، ذاب
1 ملعقة طعام عسل
1 كبير بيضة
1/2 كوب نشا الذرة
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
اجمع المكونات. سخن المقلاة الهوائية على درجة حرارة 365 فهرنهايت لمدة 8 دقائق. دهن قالب كيك صغير بقطر 4 إلى 5 بوصات بالزبدة.
شجرة التنوب / ليا ماروني
اخفقي اللبن الرائب والسكر البني والزبدة المذابة والعسل والبيض في كوب قياس حتى يمتزج العسل والسكر جيدًا مع الحليب والبيض.
شجرة التنوب / ليا ماروني
اخفقي دقيق الذرة والدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم.
أضيفي الخليط الرطب إلى الخليط الجاف باستخدام خفاقة أو ملعقة مسطحة حتى ترطب المكونات الجافة. لا بأس من وجود بعض الكتل ولكن تأكدي من عدم وجود أي جيوب من المكونات الجافة.
شجرة التنوب / ليا ماروني
أضيفي العجين إلى صينية الخبز وضعي الصينية في المقلاة الهوائية. اطهيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج المركز نظيفًا عند وخزه بعود أسنان.
شجرة التنوب / ليا ماروني
سيكون الجزء العلوي بنيًا تمامًا - وهذا أمر جيد، ويمكنك قطعه إذا كنت لا تفضل أن يكون داكنًا إلى هذا الحد.
شجرة التنوب / ليا ماروني
استخدم سكينًا لفصل حواف المقلاة ثم اقلب خبز الذرة على طبق واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قدمه دافئًا.
اختلافات الوصفة
- يمكنك جعل هذا خاليًا من الغلوتين عن طريق استبدالهدقيق خالي من الجلوتينللدقيق العادي متعدد الإستعمالات.
- يمكنك جعل هذا الطبق نباتيًا عن طريق استبدال الحليب الخالي من منتجات الألبان بالزبدة النباتية.
- هناك الكثير من الطرق لتغيير هذه الوصفة. جرّب إضافة هذه الإضافات اللذيذة (أو مزيج من أكثر من واحدة):
- 1/4 كوب من الذرة الكريمية
- 2 ملعقة كبيرة من الفلفل المعلب المقطع إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب من فتات لحم الخنزير المقدد المفروم
- أضف ملعقة كبيرة أخرى من العسل للحصول على خبز ذرة حلو للغاية
نصائح الوصفة
- تأكد مرة أخرى من أن المقلاة الخاصة بك سوف تتناسب مع داخلمقلاة هوائيةاستخدم صينية خبز أرق لأن المقلاة الهوائية لا تستطيع اختراق صينية أكثر سمكًا. يعمل استخدام صينية خبز غير لاصقة بشكل جيد لأن خبز الذرة يمكن أن يلتصق إذا لم يتم دهن الصينية بالزبدة بدرجة كافية.
- تأكدي من استخدام كمية كبيرة من الزبدة أو رذاذ الطهي لتغطية المقلاة قبل القلي بالهواء.
ما نوع المقلاة التي يمكنك استخدامها في المقلاة الهوائية؟
أي أواني آمنة للاستخدام في الفرن ستعمل في المقلاة الهوائية. وهذا يشمل الأواني المعدنية الآمنة للاستخدام في الفرن،لا يلتصق، الأواني الزجاجية، والحديد الزهر، والسيراميك. تأكد من أن المقلاة الخاصة بك تناسب القاعدة الأساسية للمقلاة الهوائية قبل الاستخدام.
كيف تقوم بإعادة تسخين خبز الذرة في المقلاة الهوائية؟
لإعادة تسخين خبز الذرة في المقلاة الهوائية، قم بتسخينه إلى 320 درجة فهرنهايت واطهوه لمدة 3 إلى 4 دقائق، أو حتى يسخن جيدًا ويصبح مقرمشًا.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
317 | سعرات حرارية |
14 جرام | سمين |
44 جرام | الكربوهيدرات |
6 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 317 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون14 جرام | 18% |
الدهون المشبعة 8 جرام | 40% |
الكولسترول78 ملغ | 26% |
صوديوم449 ملغ | 20% |
اجمالي الكربوهيدرات44 جرام | 16% |
الألياف الغذائية 2 جرام | 6% |
إجمالي السكريات 21 جرام | |
بروتين6 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 2% |
الكالسيوم 96 ملغ | 7% |
الحديد 2 ملغ | 9% |
البوتاسيوم 150 ملغ | 3% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!