طاجن الجزر مع صلصة الجبن الشيدر

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن طبق خبز بحجم 1 1/2 إلى 2 لتر بالزبدة بشكل خفيف.

3. امزجي شرائح الجزر والماء والملح في قدر على نار متوسطة إلى عالية. اتركي الخليط حتى يغلي. غطي القدر وخففي النار إلى متوسطة إلى منخفضة؛ اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.

5. أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق متعدد الأغراض وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط فقاعيًا وناعمًا.

6. أضيفي الحليب مع التحريك المستمر. اطهيه مع التحريك المستمر حتى تتماسك الصلصة. أضيفي جبن الشيدر المبشور والخردل المطحون. تذوقي وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة.

7. قم بخلط الصلصة مع الجزر بلطف ثم ضعها في طبق الخبز المُجهز.

8. في وعاء صغير، اخلطي فتات الخبز الطازج مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. رشي فتات الخبز بالتساوي على خليط الجزر.

9. اخبزي الطبق على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، أو حتى ينضج الخليط ويصبح لون الطبقة العلوية بنيًا فاتحًا. ولتحمير الطبقة العلوية أكثر، اضبطي الفرن على الشواء لمدة دقيقة أو دقيقتين.

   تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية

   لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة،قد ينفجر الزجاجحتى لو كانت المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى مذكورة أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإنها قد تنكسر أحيانًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!