وصفة شرائح لحم الخنزير المخبوزة مع صلصة الفطر

1. جمع المكونات.

2. في وعاء واسع وضحل، امزجي 1/4 كوب مندقيقالبابريكا، 1 ملعقة صغيرة من الملح، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل؛ يقلب حتى يمتزجوا جيدا.

3. قم بتغطية شرائح اللحم بشكل خفيف بجميع الجوانب.

4. في مقلاة كبيرة أومقلاة مقليةعلى نار متوسطة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة.

5. أضيفي الفطر واتركيه حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانبًا.

6. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة وقومي بتحمير شرائح لحم الخنزير لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.

7. قم بإزالة شرائح لحم الخنزير إلى طبق الخبز، ثم قم بتغطيتها بالفطر، ثم ضعها جانبًا.

8. أضيفي 4 ملاعق كبيرة متبقية من الزبدة إلى المقلاة وأضيفي البصل والكرفس. استمري في الطهي مع التحريك حتى يصبح البصل شفافًا.

9. أضيفي ربع كوب الدقيق المتبقي إلىمقلاةحرك المكونات حتى تمتزج جيدًا مع خليط البصل. اطهي خليط الرو لمدة دقيقتين تقريبًا مع التحريك المستمر.

10. أضيفي مرق الدجاج والحليب، ثم اطهي المزيج مع التحريك حتى يصبح سميكًا.

11. قلّبي الفطر وأضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة حسب الرغبة.

12. أضيفي عصير الليمون.

13. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

14. صب خليط الصلصة فوق القطع في طبق الخبز.

15. قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم واخبزها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى تنضج شرائح لحم الخنزير.

16. قدم الطبق مع الخضروات أو السلطة الجانبية حسب اختيارك واستمتع به.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!