أجنحة دجاج مخبوزة مع صلصة الفول السوداني

تم التحديث بتاريخ 13/01/23

ديانا راتري

صلصة الفول السوداني الحارة ترفع أجنحة الدجاج إلى مستوى جديد. تحتوي صلصة الفول السوداني على بعض معجون الفلفل الحار وزيت السمسم وصلصة الصويا للحصول على مقبلات أجنحة دجاج مستوحاة من آسيا والتي سترضي حتى أكثر الأذواق تميزًا. قدم الصلصة المبهجة على الجانب للتغميس وزين الأجنحة والصلصة بالفول السوداني المحمص المفروم.

سامبال هو معجون فلفل حار آسيويمصنوع من الفلفل الحار والثوم ومكونات أخرى ذات نكهة مميزة. إذا كنت تريد أجنحة أقل توابلًا، تذوقها أثناء الطهي واضبط كمية السامبال لتناسب ذوقك.

كما أن الأجنحة سهلة التحضير والخبز بشكل مدهش، وربما يكون لديك معظم المكونات، إن لم يكن كلها، في مخزنك. يتم خبز الأجنحة ببساطة ثم تقليبها مع صلصة الفول السوداني.مقبلات الحفلةخطط لتناول حوالي جناحين لكل شخص. إذا لم يكن هناك العديد من المقبلات الأخرى، فخطط لتناول 4 أجنحة لكل شخص.

قدم أجنحة الدجاج إلىحشد يوم المباراةأو يمكنك تحضيرها لوجبة عائلية. سيحبها أصدقاؤك وعائلتك!

  • 3/4 كوب زبدة الفول السوداني

  • 1/3 كوب سكر بني، فاتح أو داكن، معبأ

  • 1/4 كوب ماء

  • 3 ملاعق كبيرة خل الأرزأو خل التفاح

  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا قليلة الصوديوم

  • 4 ملاعق صغيرة معجون الفلفل الحارمثل السامبال

  • 1 ملعقة صغيرةمحمصزيت السمسم

  • 1/2 ملعقة صغيرة مفروم ناعما ثوم

  • 3 جنيه أو رطل للوزن أجنحة دجاج

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

  • 3 ملاعق كبيرة صلصة حارةمثل فرانك أو تكساس بيت

  • فول سوداني محمص، مفروم، اختياري

  1. اقطع أطراف الأجنحة وتخلص منها. اقطع الأجنحة عند المفصل.

  2. في قدر على نار متوسطة، امزجي زبدة الفول السوداني والسكر البني والماء وخل الأرز وصلصة الصويا ومعجون الفلفل الحار وزيت السمسم والثوم. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة. اطهيه مع التحريك لمدة دقيقتين. ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.

  3. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية خبز كبيرة بحافة بورق الألمنيوم.

  4. في وعاء كبير، اخلطي أجنحة الدجاج مع الزيت النباتي والصلصة الحارة.

  5. رتبي الأجنحة على صينية الخبز المجهزة.

  6. اخبزي الأجنحة لمدة 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن. باستخدام ملقط، اقلب قطع الأجنحة كلها. أعيدي الصينية إلى الفرن واستمري في الخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى، حتى تكتسب اللون البني وتنضج بشكل جيد. يجب أن تكون العصائر صافية وليست وردية اللون عندما تصبح الأجنحة جاهزة.

  7. انقلي الأجنحة المطبوخة إلى وعاء كبير وأضيفي حوالي نصف صلصة الفول السوداني. قلبي الأجنحة برفق لتغطيتها بالصلصة. قدمي صلصة الفول السوداني المتبقية مع الأجنحة. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، قومي بتخفيفها بكمية صغيرة من الماء.

  8. تزيين الصلصة وأجنحة الدجاج بالفول السوداني المفروم، إذا رغبت بذلك.

  9. يُنتج رطل من أجنحة الدجاج ما يقارب 6 أجنحة كاملة أو 12 قطعة منفصلة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
528سعرات حرارية
39gسمين
22gالكربوهيدرات
23gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية528
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون39g50%
الدهون المشبعة 12 جرام58%
الكولسترول93mg31%
صوديوم712 ملجم31%
اجمالي الكربوهيدرات22g8%
الألياف الغذائية 1 جرام5%
إجمالي السكريات 7 جرام
بروتين23g
فيتامين سي 4 ملغ22%
الكالسيوم 38 ملغ3%
الحديد 2 ملغ10%
البوتاسيوم 328 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!