خل البلسميك والخردل

• عند تحضير السلطة، يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات تقريبًا مع هذه الصلصة. ولكن لا تنسَ إضافة الجبن المتفتت، مثل الجبن الأزرق أو جبن الماعز، والمكسرات المقرمشة مثل الجوز أو اللوز المفروم. هذه النكهات تتناسب بشكل جيد مع الخل البلسمي والخردل في الصلصة.
• لا يُعد هذا الصلصة متعددة الأغراض مثاليًا للسلطة فحسب، بل إنه لذيذ أيضًا كتتبيلة للدجاج أو شرائح اللحم. وبعد شواء اللحم، حاول رش الصلصة على الدجاج أو شرائح اللحم قبل التقديم للحصول على نكهة إضافية. في المرة القادمة التي تحضر فيها سلطة المعكرونة، تناول هذه الصلصة - فهي تتناسب بشكل مثالي مع الطماطم المجففة بالشمس وقلوب الخرشوف والسبانخ الطازجة والزيتون؛ أضف الدجاج المشوي إليها للحصول على وجبة متكاملة.

• سيكون الخل البلسمي عالي الجودة حلوًا إلى حد ما، ولكن إذا لم يكن الخل حلوًا جدًا، أضف القليل من السكر أو السكر البني إلى الصلصة للوصول إلى الطعم المطلوب. لمزيد من النكهة، رش القليل من أوراق الريحان المجففة أو التوابل الإيطالية إلى الخليط. يمكنك أيضًا إضافة البقدونس الطازج المفروم جيدًا.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×