مصاصات الموز

تم التحديث بتاريخ 14/01/23

شجرة التنوب/ديانا شيستروجا

إذا كنت تحب الآيس كريم المجمد المصنوع من مكون واحد، فسوف تنبهر بهذه المصاصات السهلة والصحية المصنوعة من الموز. فهي مصنوعة من بضعة مكونات بسيطة وطازجة، ويمكنك حقًا جعلها خاصة بك مع مجموعة متنوعة من المكونات والنكهات.

مفتاح الحصول على مصاصة الموز اللذيذة هو استخدامموزة ناضجةعندما تنضج الموز، يقوم إنزيم يسمى الأميليز بتكسير النشا في الفاكهة وتحويله إلى سكريات، مما يجعل الموز أحلى وأحلى عندما يوضع على سطح الطاولة. يقوم إنزيم آخر يسمى البكتيناز بتكسير جدران الخلايا في الفاكهة لجعلها طرية. لذلك، عند صنع مصاصات الموز، فإن الموز الأكثر نضجًا سينتج عنه حلوى مجمدة أكثر حلاوة وكريمة. يمكنك حتى استخدامالموز المجمد الناضجفي هذه الوصفة.

تستخدم هذه الوصفة موزة واحدة لعمل اثنين من المصاصات، ولكن يمكنك بسهولة مضاعفة أو مضاعفة المكونات ثلاث مرات لعمل العدد الذي تريده من المصاصات.

أعتقد أن هذه طريقة رائعة لاستخدام الموز الذي بدأ للتو في التحول إلى حلوى فريدة من نوعها! أنا أحب مصاصات الموز المجمدة، وأعتقد أنه يمكنك حتى غمسها في الشوكولاتة للحصول على حلوى إضافية.تريسي ويلك

  • 1 واسطةناضجموز

  • 1/2 كوب لبن

  • 2 ملاعق كبيرة حلواني سكريات

  • 1 ملعقة صغيرةنقيخلاصة الفانيليا

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب/ديانا شيستروجا

  2. في الخلاط أو محضر الطعام، قومي بخلط الموز والحليب والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا.

    شجرة التنوب/ديانا شيستروجا

  3. صب خليط الموز في اثنينقوالب المصاصات.

    شجرة التنوب/ديانا شيستروجا

  4. قم بتغطية قوالب المصاصات ووضعها على ورقة ذات حافة بحيث تظل المصاصات مستوية في الفريزر. قم بتجميدها حتى تتماسك، لمدة 4 ساعات على الأقل. عندما تكون جاهزة للتقديم، قم بإخراجها من قوالب المصاصات واستمتع بها.

    شجرة التنوب/ديانا شيستروجا

نصيحة

إذا كان لديك قوالب المصاصات في مطبخك، فهي مناسبة جدًا لصنع المصاصات المصنوعة منزليًا على شكل موز. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها دون شراء أي معدات خاصة.

  • صب خليط الموز في أكواب ورقية صغيرة.
  • قم بتغطية كل كوب ورقي بورق الألمنيوم ثم أدخل عصا خشبية للمثلجات في المنتصف (سوف تعمل ورق الألمنيوم على إبقاء أعواد المثلجات في وضع مستقيم أثناء التجميد).
  • ضعي الأكواب الورقية على صينية الخبز للحفاظ على مستواها ثم قومي بتجميدها حتى تتجمد.
  • بمجرد أن تصبح جاهزًا للاستمتاع بمثلجات الموز، قم ببساطة بإزالة الكوب الورقي وستحصل على مصاصة موز منزلية الصنع لذيذة على عصا.

اختلافات الوصفة

يمكن تحسين هذه الوصفة السهلة للمثلجات بمجموعة واسعة من النكهات المتنوعة:

  • مصاصات الموز الاستوائية:أضف 1/4 كوب منمانجا مقطعةفي الخلاط قومي باستبدال خلاصة الفانيليا بخلاصة جوز الهند.
  • مصاصات زبدة الفول السوداني والموز:أضف ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني المطحونة.
  • مصاصات الموز والشوكولاتة:أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ورشي ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة في خليط المصاصة قبل التجميد.
  • توتي فروتي مصاصات الموز:أضف ربع كوب من الأناناس المقطع إلى الخليط، واستبدل خلاصة الفانيليا بخلاصة الروم.
  • مصاصات الفراولة والموز:أضف ربع كوب من شرائح الفراولة.
  • مصاصات الموز والشاي الأخضر:أضف ملعقة كبيرة منمسحوق الشاي الأخضر ماتشا.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
118سعرات حرارية
1 جرامسمين
24 جرامالكربوهيدرات
3 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 2
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية118
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام2%
الدهون المشبعة 1 جرام4%
الكولسترول5 ملغ2%
صوديوم30 ملغ1%
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام9%
الألياف الغذائية 2 جرام5%
إجمالي السكريات 18 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 5 ملغ26%
الكالسيوم 76 ملغ6%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 300 ملغ6%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!