خبز الذرة السهل
تم التحديث بتاريخ 20/06/21
شجرة التنوب
إذا تحدث الناس عن خبز الذرة لفترة كافية، فسوف يتحول النقاش حتمًا إلى السؤال عما إذا كان خبز الذرة يجب أن يكون حلوًا أم مالحًا (وهو ما يعني ببساطة غير محلى). يصر الأشخاص الذين يفضلون خبز الذرة المالح على أن هذه هي الطريقة الوحيدة لصنعه. وعلى نحو مماثل، يشعر أولئك الذين يفضلونه حلوًا أن نسختهم هي الصحيحة.
إذا كنت من محبي الحلويات، فاتبع هذه الوصفة باستخدام السكر والعسل.خبز الذرة اللذيذلا تستخدم هذه المكونات. ولإضافة شيء ما بينهما، استخدم كمية أقل من المُحليات أو اختر واحدًا فقط. ولكن إذا قمت بإزالة السكر، فستحصل في النهاية على خبز ذرة أقل طراوة، وهو أمر قد لا يزعجك ولكنه أمر يجب مراعاته.
1 كوب طحين لجميع الاستخدامات،منخل
1 كوب الذرة الصفراء
1 ملعقة طعام مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب تساو
2 كبير بيض،مضروب
1/4 كوبذائبسمنة،أوتقصير
1/4 كوب عسل، خياري
1/4 كوب سكر،خياري
جمع المكونات.
شجرة التنوب سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. جهزي طبق خبز أو مقلاة مقاس 9 × 9 بوصة برذاذ الطبخ أو الزبدة والدقيق.
شجرة التنوب في وعاء كبير، ننخل الدقيق، دقيق الذرة، البيكنج باودر والملح معًا.
شجرة التنوب في وعاء منفصل أو كوب قياس، امزجي النصف والنصف، والبيض، والزبدة المذابة، والعسل والسكر إذا كنت تستخدمينهما.
شجرة التنوب أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى يصبح الدقيق مبللاً، لمدة لا تزيد عن 10 إلى 15 ثانية. يجب أن يكون الخليط متكتلاً بشكل واضح؛ لا تفرطي في الخلط.
شجرة التنوب اسكبي الخليط في القالب المجهز واخبزي خبز الذرة على الفور.
شجرة التنوب اخبزيها لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان الموجود في المنتصف نظيفًا وتبدأ حافة الخبز في الانفصال عن الصينية.
شجرة التنوب اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم أخرجها من المقلاة. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق أخرى على الرف، ثم قدمها في أسرع وقت ممكن.
شجرة التنوب يتمتع!
نصائح
- ستصنع هذه الوصفة خبز ذرة بحجم 9 × 9. يمكنك استخدام طبق خبز مربع عادي،صينية خبز غير لاصقةأو مقلاة سيليكون مرنة. بالنسبة للأطباق الزجاجية أو الخزفية، يجب دهن الأطباق بالزبدة ورشها بالدقيق. إذا كانت المقلاة غير لاصقة، يمكنك دهنها برذاذ الطهي بسرعة. لا تحتاج قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون إلى أي دهن على الإطلاق.
- من المهم عدم خلط الخليط لفترة طويلة جدًا، حيث يجب أن تتمكن من رؤية الكتل. إذا قمت بالخلط الزائد، فسوف ينتهي بك الأمر إلى الإفراط في استخدام الجلوتين في الخليط وسيصبح خبز الذرة الخاص بك قاسيًا للغاية بعد الخبز.
تنوع الوصفة
- سواء اخترت صنع خبز الذرة هذا حلوًا أو مالحًا، فهناك دائمًا مساحة لإضافة بعض المكونات في وصفة خبز الذرة الأساسية. إذا كنت تصنع نسخة غير محلاة، أضف القليل من جبن الشيدر المبشور أو الأعشاب الطازجة. والذرة إضافة رائعة سواء كنت تصنع الخبز بالمحليات أم لا.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
195 | سعرات حرارية |
10 جرام | سمين |
23g | الكربوهيدرات |
5 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 9 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 195 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون10 جرام | 12% |
الدهون المشبعة 6 جرام | 28% |
الكولسترول64 ملغ | 21% |
صوديوم358mg | 16% |
اجمالي الكربوهيدرات23g | 8% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
إجمالي السكريات 1 جرام | |
بروتين5 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 1% |
الكالسيوم 130 ملغ | 10% |
الحديد 1 ملغ | 8% |
البوتاسيوم 106 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!