وصفة كعكة الفراولة والراوند

تم التحديث بتاريخ 22/09/21

أرفو / جيتي إيماجيز

هذا الراوند السهل جدًاكعكة تفريغيتم تصنيعه من طبقات من المكونات، بما في ذلك المكونات الطازجة والمقطعة إلى مكعبات.راوندبنكهة الفراولةالجيلاتين، ومزيج الكعكة البيضاء. إنها طريقة رائعة لاستخدام الراوند الربيعي والصيفي وهي بسيطة بما يكفي لتحضيرها للضيوف في اللحظة الأخيرة.

تُسمى كعكة التفريغ بهذا الاسم بسبب الطريقة التي يتم بها صنعها: يتم "تفريغ" المكونات في مقلاة وخبزها - دون الحاجة إلى وعاء للخلط والتحريك - مما يعني تنظيفًا أقل وتحضيرًا سريعًا. تتضمن العديد من الوصفات الفاكهة المعلبة، ولكن الإصدارات المصنوعة من الفاكهة الطازجة، مثل هذه الوصفة، شائعة أيضًا.

تأتي نكهة الفراولة من الجيلاتين، ولكن لا تتردد في استبدال كوب أو كوبين من الراوند بشرائح الفراولة الطازجة أو الفراولة المجمدة بالكامل. الكعكة الدافئة لذيذة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة المحلاة.

  • 5 أكوابمكعبات طازجةراوند،مقطعة إلى قطع بحجم 1 إلى 1 1/2 بوصة

  • 1 كوب سكر حبيبي

  • 1 عبوة (3 أونصة)جيلاتين بنكهة الفراولة، خالية من السكر تعمل بشكل جيد

  • 1 عبوة (18.5 أونصة) مزيج كعكة بيضاء, حجم طبقتين

  • 1 1/4 أكواب ماء

  • 1/2 كوب زبدة غير مملحةأو السمن المذاب

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ادهني صينية الخبز بالزبدة بقياس 9 × 13 × 2 بوصة.

  3. ضعي الراوند في طبق الخبز المدهون بالزبدة.

  4. غطيها بالسكر المحبب، ثم رشي الجيلاتين عليها.

  5. رش خليط الكيك الجاف فوق طبقة الجيلاتين، ثم صب الماء فوق طبقة خليط الكيك.

  6. رش الزبدة المذابة على كل المكونات، ولا تقم بتحريك أو خلط المكونات.

  7. اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة.

  8. قدمي الكعكة دافئة مع الكريمة المخفوقة المحلاة، أو الآيس كريم، أو الكريمة المخفوقة المجمدة المذابة.

  9. يتمتع.

نصيحة

على الرغم من أنك قد تميل إلى تقليل كمية السكر في هذه الوصفة لأن هذه الكعكة مصنوعة من الفاكهة، إلا أنه يجب أن تضع في اعتبارك أن الراوند ليس حلوًا بطبيعته - فهو حامض للغاية. في الواقع، إنه من الناحية الفنية نبات (ولكن من الناحية القانونية فاكهة، لأغراض ضريبية، لأنه يستخدم بهذه الطريقة). يضيف السكر الحلاوة ويسمح للراوند بالتألق بطعم الفاكهة. إذا كنت تستخدم نصف الفراولة ونصف الراوند، وكانت التوت حلوة للغاية، يمكنك تقليل السكر قليلاً.

اختلافات الوصفة

  • لا يتناسب الراوند مع الفراولة فحسب، بل مع أنواع أخرى من التوت أيضًا. جرّب مزيجًا منه مع التوت الأحمر أو العليق أو الكرز.
  • أضف بعض التفاح بدلاً من الراوند، حيث يحتوي الراوند في الواقع على بعض نكهات التفاح.
  • أضف بعض المكسرات إلى الطبقة العلوية قبل الخبز. جرب اللوز أو الجوز أو البقان.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
660سعرات حرارية
19 جرامسمين
109 جرامالكربوهيدرات
16 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 4 إلى 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية660
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون19 جرام24%
الدهون المشبعة 11 جرام56%
الكولسترول41 ملغ14%
صوديوم792mg34%
اجمالي الكربوهيدرات109 جرام40%
الألياف الغذائية 3 جرام10%
إجمالي السكريات 72 جرام
بروتين16 جرام
فيتامين سي 8 ملغ41%
الكالسيوم 286 ملغ22%
الحديد 2 ملغ12%
البوتاسيوم 341 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!