لقد قمنا بشراء ماكينة تحضير القهوة الفرنسية Bodum CHAMBORD حتى تتمكن مراجعتنا من اختبارها في مطبخها. تابع القراءة لمعرفة المراجعة الكاملة للمنتج.
إن آلة الضغط الفرنسية هي طريقة سهلة لتحضير القهوة لأولئك الذين يحبون فنجان القهوة اللذيذ. منذ الخمسينيات من القرن العشرين، كانت آلة الضغط الفرنسية Bodum CHAMBORD هي الخيار الأفضل لهذه التقنية، والتي تتضمن نقع البن الخشن في إبريق مملوء بالماء الساخن قبل تصفيته بمكبس شبكي. على الرغم من ذلك،ماكينات صنع القهوةتتطلب هذه الماكينات اهتمامًا أكبر من الماكينات الأوتوماتيكية، وتعتبر تستحق الجهد الإضافي من قبل العديد من عشاق التخمير المنزلي. تساءلنا عما إذا كانت ماكينة Bodum CHAMBORD لا تزال المعيار الذهبي بينأجهزة صنع القهوةفي هذه الفئة، قررنا اختبار الجهاز. تابع القراءة لمعرفة النتائج التي توصلنا إليها.
The Spruce Eats / جوردان بروفوست
التصميم: جمالية خالدة
بفضل إطارها المصنوع من الفولاذ المطلي بالكروم، ومقبضها على شكل حرف D، وغطائها المقبب المزود بمكبس دائري، فإن تصميم Bodum على طراز البيسترو هو ما يتخيله معظم الناس عندما يفكرون في مكبس فرنسي. تصنع Bodum هذا التصميم منذ الخمسينيات، وعلى مر السنين، وسعت العلامة التجارية خط إنتاجها ليشمل أربعة أحجام - 12 أونصة (التي اختبرناها)، و17 أونصة، و34 أونصة، و51 أونصة - في تسعة لمسات نهائية.
The Spruce Eats / جوردان بروفوست
وجدنا أن الحجم 12 أونصة هو الخيار المثالي لشارب القهوة الفردي، حيث كان صغيرًا بما يكفي لأخذه إلى العمل أو في رحلة ولم يترك أي هدر في القهوة.
The Spruce Eats / جوردان بروفوست
الأداء: بسيط وأنيق
بفضل التعليمات الواضحة الموجودة على العبوة ومقطع الفيديو التعليمي عبر الإنترنت، فإن ماكينة صنع القهوة الفرنسية Bodum CHAMBORD سهلة الاستخدام بما يكفي للمبتدئين. تضمن لك القارورة الزجاجية الشفافة عدم غمرها بسرعة كبيرة، لأنك تستطيع رؤية لون المشروب بوضوح.
The Spruce Eats / جوردان بروفوست
أثناء الاختبار، اكتشفنا أنه من المهم الإمساك بالمقبض بقوة أثناء الغمر (المقبض الكبير يجعل ذلك سهلاً). ومع ذلك، فإن المكبس يبدو متذبذبًا بعض الشيء في هذا الطراز. قد يساعد المكبس الأكثر سلاسة وإحكامًا في منع انزلاق البن المطحون عبر بطانة الشبكة وينتهي به الأمر في قاع كوب القهوة، كما حدث مع مكبسنا. بالنسبة لبعض مستخدمي مكبس القهوة الفرنسي، فإن هذه البقايا المطحونة هي علامة على الأصالة، ولكن العديد من المستخدمين لا يعرفون ما إذا كان هذا المكبس متينًا أم لا.مكابس فرنسية حديثةتخفيف هذا الإزعاج.
The Spruce Eats / جوردان بروفوست
التنظيف: جهد بسيط وعائد كبير
من بين عيوب ماكينة تحضير القهوة الفرنسية أنه يجب تنظيف النظام بالكامل بعد كل استخدام لإزالة أي بقايا مريرة. مع ماكينة تحضير القهوة بودوم شامبورد، يجب عليك إزالة برغي صغير يربط بين اللوحة المتقاطعة والشبكة واللوحة الحلزونية والمكبس/الغطاء من أجل تنظيف الأجزاء بشكل منفصل. لا يستغرق هذا التفكيك أكثر من دقيقة، ولكنه قد يكون صعبًا على شاربي القهوة الذين يعانون من بعض القيود الجسدية، مثل فقدان المهارات الحركية الدقيقة. بمجرد غسل كل شيء (يدويًا، على الرغم من أن المنتج آمن للاستخدام في غسالة الأطباق أيضًا)، تمكنا من إعادة تجميع ماكينة تحضير القهوة في بضع دقائق فقط.
وجدنا أن الحجم 12 أونصة هو الخيار المثالي لشارب القهوة الفردي، حيث كان صغيرًا بما يكفي لأخذه إلى العمل أو في رحلة ولم يترك أي هدر في القهوة.
السعر: قيمة رائعة
بفضل أحجامها الأربعة، لا تعد هذه المكبس الفرنسي الخيار الأقل تكلفة ولا الأكثر تكلفة في السوق. ومع ذلك، فإن تصميمها الأنيق وتنوع لمساتها يجعلها ذات قيمة رائعة مقابل المال ومكبس فرنسي أول ممتاز لمحبي القهوة.
المنافسة: تعتمد على احتياجاتك
مقارنة صانعة البودوم بـماكينة صنع القهوة كونا الفرنسيةفي الأساس، تتم مقارنة الطراز الأصلي بالطراز الجديد. يتميز طراز Bodum CHAMBORD بتصميم كلاسيكي وخيارات ألوان أكثر، لكن طراز Kona أقل تكلفة. لقد اعتقدنا أن كلا الطرازين صنعافناجين قهوة ممتازةلذلك، في النهاية، قد يعتمد اختيارك على الميزانية أو تفضيلات التصميم.
في حين أن هيكل Bodum الزجاجي خفيف الوزن وقابل للحمل ويوفر رؤية واضحة للقهوة، فإن ماكينة صنع القهوة الفرنسية ذات الجدار المزدوج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Frieling تتميز هذه الماكينة بوجود إبريق مزدوج الجدار مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. ولا تعمل هذه المادة على عزل القهوة بشكل أفضل فحسب، بل إنها تمنح الجهاز أيضًا تصميمًا أنيقًا يستحق أن يكون قطعة مميزة. وقد اعتقدنا أن المكبس يتمتع بإغلاق محكم أيضًا، على الرغم من أن هذا يعني المزيد من المقاومة عند الضغط. كما تقدم فريلينج خمسة أحجام مقارنة بأربعة أحجام تقدمها بودوم، ولكن طرازات فريلينج أغلى منها بمرتين على الأقل.
الحكم النهائي
ابدأ بالكلاسيكي.
بالنسبة لصانع القهوة الفرنسي الذي يستخدمه للمرة الأولى، فإن صانع القهوة الفرنسي Bodum CHAMBORD هو شراء رائع. نوصي بالإصدار الذي يبلغ حجمه 12 أونصة، والذي يتيح لك التعرف على أسلوب التخمير وتحديد ما إذا كان يستحق الوقت والتنظيف. السعر معقول، والتصميم كلاسيكي، وسهل التنظيف وإعادة التجميع.