كيفية تحضير الشاي الأبيض

قد يكون من الصعب معرفة نوع الشاي الأبيض. ما هي المدة التي يستغرقها تحضيره؟ وما هي درجة الحرارة المناسبة له؟ إذا كنت تريد معرفة أفضل طريقة لتحضير الشاي الأبيض وتقديمه، فراجع هذه النصائح المفيدة.

نصائح مفيدة

• لا تستخدم الماء المغلي:أول شيء يجب أن تعرفه عن تحضير الشاي الأبيض هو عدم استخدام الماء المغلي أبدًا. يمكن أن يؤدي الماء المغلي إلى إفساد النكهة الرقيقة للشاي الأبيض. يتفق معظم الخبراء على أن درجة حرارة الماء المثالية لتحضير الشاي الأبيض هي 15 درجة مئوية.شاي ابيضتتراوح درجة حرارة الماء بين 170 إلى 185 فهرنهايت/76 إلى 85 مئوية. للحصول على أفضل النتائج، يُغلى الماء ويُترك لمدة تصل إلى دقيقة واحدة، ثم يُسكب الماء على الأوراق.
• أضف أوراق الشاي بسخاء:أوراق الشاي الأبيض أقل كثافة وتماسكًا من الأنواع الأخرى، مما يعني أنك قد ترغب في زيادة عدد أوراق الشاي التي تستخدمها عادةً. ابدأ باستخدام ملعقتين صغيرتين من أوراق الشاي الأبيض لكل كوب (8 أونصات) من الماء. قم بتذوقها ثم أضف أو قلل المزيد من الأوراق حسب الرغبة.
• كلما زاد النقع كان ذلك أفضل:قد تختلف الأوقات المحددة حسب نوع الشاي الأبيض الذي تستخدمه. ومع ذلك، يوصى عمومًا بنقع الشاي لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق في المرة الأولى، ثم نقعه لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى لكل كوب إضافي. غالبًا ما يوصي موردو العلامات التجارية المتخصصة مثل Silver Needles بنقع الشاي لمدة تصل إلى 15 دقيقة.