حلوى رايس كريسبي سوشي

1. قم بإعداد صينية خبز مقاس 12 × 17 بوصة عن طريق تبطينها بورق الشمع ورش الورق بـبخاخ طبخ مانع للالتصاق.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم ضعيه في الميكروويف حتى تذوب لمدة 45 ثانية تقريبًا.

3. أضيفي كوبين من أعواد الخطمي الصغيرة إلى الوعاء، ثم ضعيها في الميكروويف حتى تذوب أعواد الخطمي تمامًا، لمدة دقيقة تقريبًا، مع التحريك كل 30 ثانية. حركي الخليط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

4. أضيفي 3 أكواب من حبوب الأرز وقلبي حتى تغطى بالكامل. اسكبي الخليط على الفور في صينية الخبز المجهزة. رشي يديك برذاذ الطهي غير اللاصق وابدئي في الضغط على الحلوى في الصينية في طبقة رقيقة. ابدئي العمل من حافة الجانب الأقصر من الصينية. سيغطي الخليط نصف صينية الخبز تقريبًا فقط.

5. مع وضع الجانب القصير من صينية الخبز الأقرب إليك، ضع زوجًا من الديدان الصمغية على بعد بوصة واحدة من الحافة. ​​ضع زوجًا آخر أسفله مباشرةً، وكرر ذلك حتى تحصل على خط من الديدان يمتد عبر صينية الخبز.

6. استخدم ورق الشمع لمساعدتك في لف خليط الحبوب حول الديدان الصمغية، واضغط بقوة لعمل لفافة محكمة. خذ وعاءً كبيرًاسكين حادثم اقطع الجذع بعيدًا عن باقي الخليط. ضعه جانبًا، وكرر عملية الديدان/اللف/القطع لبقية الحبوب.

7. قم بتقطيع جذوع الأشجار إلى دوائر بقطر بوصة واحدة. ثم لف كل دائرة بشريط من لفائف الفاكهة الخضراء.

8. لتحضير "نيجيري" المغطى بالسمك، كرر الخطوات من 1 إلى 4 لتحضير قاعدة حلوى الأرز، ولكن لا تضغط على خليط الأرز بشكل رقيق. يجب أن يكون سمكه حوالي 3/4 بوصة بمجرد ضغطه في صينية الخبز.

9. اقطع الحلوى إلى مستطيلات يبلغ طول كل منها حوالي 3/4 بوصة وعرضها 1 1/2 بوصة. ضع سمكة حلوى فوق كل مستطيل، ثم لف شريطًا من لفائف الفاكهة الخضراء بقطر 1/2 بوصة حول العبوة بالكامل.

10. للحصول على لمسة نهائية، قم بتزيين طبق السوشي الخاص بك ليبدو أكثر أصالة. تتضمن الاقتراحات استبدالصلصة الشوكولالصلصة الصويا، كريمة مخفوقة خضراء اللون (أو شوكولاتة بيضاء مذابة) للواسابي، وسمك وردي مقطع إلى شرائح رفيعة للزنجبيل المخلل.

ملحوظة:من الأفضل تناول هذه الحلوى في اليوم الذي يتم تحضيرها فيه، حيث يصبح غلاف الفاكهة لزجًا إذا تُرك طوال الليل. أو يمكنك تحضيرها حتى الخطوة الأخيرة، وتغليفها بمجرد أن تصبح جاهزًا لتناولها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!