القرنبيط المخبوز المحشو

1. اجمع المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

2. قلّبي زهيرات القرنبيط بزيت الزيتون وافرديها على صينية خبز كبيرة ذات حواف. إذا لزم الأمر، استخدمي صينيتي خبز. رشي القرنبيط بخفة بالملح الخشن والفلفل الأسود. اخبزي القرنبيط في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا فاتحًا.

3. حضّري صلصة الجبن. ذوّبي الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة. أضيفي الثوم واطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.

4. رشي الدقيق على الزبدة والثوم وأضيفي قليلًا من الملح والفلفل، واستمري في الطهي مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين إضافيتين.

5. اخفقي الحليب تدريجيًا في خليط الزبدة والدقيق. استمري في الطهي مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا.

6. احتفظي بحوالي 1/2 كوب من الجبن المبشور وبضعة ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد المتفتت للتزيين؛ ضعيها جانبًا.

7. أضيفي باقي الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر إلى صلصة الجبن واستمري في الطهي حتى يذوب الجبن. ارفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً لمدة 10 دقائق تقريباً.

8. قلّبي الكريمة الحامضة في خليط الصلصة وأضيفي إليها القرنبيط، ثم تذوقي المزيج واضبطي التوابل.

9. ضعي الخليط في طبق خبز مدهون قليلاً بسعة 2 لتر. رشي الجبن ولحم الخنزير المقدد فوقه. اخبزي لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح ساخنًا وممتلئًا بالفقاعات.

10. أخرجي الطبق من الفرن وزينيه بشرائح البصل الأخضر أو ​​البقدونس، حسب الرغبة.

11. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!