صلصة ميسو نباتية وخالية من الجلوتين

1. جمع المكونات.

2. امزجي معجون الميسو مع الماء واخفقيهما معًا حتى يذوب معجون الميسو تمامًا في الماء. يمكنك أيضًا تسخين الماء قليلًا أولاً لتسريع هذه العملية.

3. في مقلاة كبيرة، قم بتذويب السمن النباتي على نار متوسطة منخفضة وأضف الدقيق حتى تتكون عجينة.

4. أضف خليط الميسو والماء،مرق الخضار، أنا الصفصاف،خميرة الغذاءوالفلفل الأسود، ويُحرَّك المزيج جيدًا.

5. اتركي الخليط ينضج على نار هادئة حتى يصبح سميكًا، مع التقليب المستمر. تمامًا كما هو الحال عند تحضير صلصة غير نباتية، ستحتاجين إلى التقليب كثيرًا لتجنب تكوّن أي كتل مع تكثيف السائل.

6. أضف خليط نشا الذرة، إذا لزم الأمر، لجعل الصلصة أكثر سمكًا. ولكن لا تنسَ أن الصلصة ستصبح أكثر سمكًا قليلاً عندما تبرد، تمامًا مثل الصلصة التي تعتمد على اللحوم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!