صدور ديك رومي مقلية

1. جمع المكونات.

2. ضعي صدور الديك الرومي في القدر الذي ستقليها فيه. أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية صدور الديك الرومي بالكامل. أخرجي صدور الديك الرومي وقيسي كمية الماء. هذه هي كمية الزيت التي ستحتاجينها.

3. قم بتصفية الماء وتجفيف الوعاء جيدًا باستخدام المناشف الورقية.

   قم بربط صدر الديك الرومي بخيط المطبخ إذا لزم الأمر.

4. جففي صدر الديك الرومي المعقود باستخدام مناشف ورقية. ادهني عدة أماكن بخليط التتبيلة الكاجونية للديك الرومي، ثم غطي الصدر بالكامل بخليط التتبيلة الكاجونية للديك الرومي. غطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل.

5. في هذه الأثناء، املأ الوعاء بالزيت المقاس وسخنه إلى 350 درجة فهرنهايت. درجة الحرارة مهمة، لذا استخدمميزان الحرارةللاختبار، ضع صدور الديك الرومي على الرف، ثم ثبت الخطاف، ثم أنزلها ببطء شديد في الزيت الساخن. أو يمكنك استخدام قفازات مقاومة للحرارة لوضع الديك الرومي بعناية في الزيت، مع الحرص على حماية نفسك من تناثر الزيت.

6. اقلي صدور الديك الرومي لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق لكل رطل بالإضافة إلى 5 دقائق إضافية. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للجزء الأكثر سمكًا من صدور الديك الرومي 165 إلى 170 درجة فهرنهايت على الأقل. تحقق من درجة حرارة الزيت للحفاظ على 350 درجة فهرنهايت.

7. أخرجي صدور الديك الرومي بعناية من الزيت وضعيها على لوح التقطيع المبطن بمنشفة ورقية. اتركي صدور الديك الرومي لتصفى من الزيت لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.

8. قطعيها إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة وقدميها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!