تتبيلة الديك الرومي الكاجونية

المطبخ الكاجونيتشتهر بطابعها العطري ونكهاتها الجريئة. مليئة بالتأثيرات الفرنسية والإفريقية والأمريكية،طبخ الكاجونليس مجرد بهارات وحرارة، بل هو تفسير لذيذ لـالمكونات المحليةوالثقافات في أطباق شهية ومشبعة. وراء كل هذا، يوجد عادةً مزيج بسيط من التوابل التي يستخدمها الطهاة على نطاق واسع لإضافة النكهة والرائحة إلى اليخنات والحساء والعديد من الأطباق الأخرى.وعاء واحد وجباتالتي تميز هذا النوع من الطبخ.

قاعدتنا الأساسية العظيمةديك رومىفرك يأخذ بعد وصفة الشهيرةالكاجون توابلويحتوي على حرارة كافية لجعله مثيرًا للاهتمام ولكن ليس طاغيًا على الحنك. ومع ذلك، فإن الخليط متعدد الاستخدامات بما يكفي بحيث يمكنك تكييفه حسب ذوقك. أضف المزيد من الكايين إذا كانت الحرارة هي ما تبحث عنه. سيضفي هذا الفرك نكهة مميزة على إجازتك القادمة أوديك رومي احتفاليبنكهة رائعة، وسوف تبقى في مخزنك لفترة كافية لاستخدامها في وصفات أخرى مثلالتتبيلاتأو الصلصات. ضاعفي الكمية أو ضاعفيها ثلاث مرات واحتفظي ببعضها لاستخدامها لاحقًا. استخدميها لتتبيل الأرز الأبيض أو رشيها على البطاطس أو الخضراوات قبل تحميصها في الفرن.

في حين يمكن شراء توابل الكاجون بسهولة من المتجر، يمكن صنعها باستخدام التوابل التي ربما تكون متوفرة بالفعل في متناول اليد. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التأكد من عدم وجود أي إضافات أو عوامل مضادة للتكتل والتحكم في مستويات الصوديوم إذا كان هذا شيئًا تحتاج إلى الاهتمام به. تصنع وصفتنا كمية كافية من التوابل لطائر يتراوح وزنه بين 12 رطلاً و16 رطلاً، ولكن كل شيء يتم تحضيره باستخدام التوابل.فرخة,دجاج كورنيشوحتى البط سوف يستفيد من هذا الفرك اللذيذ.