حلوى التفاح المخبوز المقرمش
تم التحديث بتاريخ 03/07/22
تجتمع نكهات الخريف ووفرة البستان معًا في هذه الهشة التقليدية المصنوعة من التفاح. تُمزج شرائح التفاح الطازج مع القرفة وتُغطى بمزيج متفتت من الدقيق والزبدة والسكر. هذه الوصفة البسيطة يمكن تحضيرها بسرعة وستحصل على طبق شهي ولذيذ.حلوى فواكه رائعة.
لا تتردد في إضافة البقان المفروم أو الجوز إلى خليط التغطية للحصول على المزيد من القرمشة والنكهة. مثل فتات الخبز أوشراب مسكرلا تحتوي هذه الكعكة على قشرة سفلية وتساعد الطبقة العلوية على تكثيف التفاح الساخن المغلي أسفلها أثناء الطهي.
مُثمّنتفاح مخبوزتشمل أنواع التفاح كورتلاند وروما وواينساب ونورثرن سباي، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من التفاح لديك، حتى لو كان مزيجًا من الأنواع. قد يكون صنع تفاح مقرمش طريقة جيدة لاستخدام تفاح غير مثالي، مثل التفاح الذي سقط من الشجرة على الأرض أو التفاح الذي أصبح قديمًا بعض الشيء.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
بالنسبة للتفاح:
4 كبير تفاح، أو حوالي 6 متوسطة الحجم، مما يجعل 4 إلى 5 أكواب مقطعة
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء
للتزيين:
1 كوب سكر حبيبي
4 أونصات(1/2 كوب)زبدة غير مملحة
3/4 كوب طحين لجميع الاستخدامات
للتقديم (اختياري):
بوظة، كريمة مخفوقة، أو رشة من الكريمة الثقيلة
اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
دهن طبق الفطيرة العميق مقاس 10 بوصة بالزبدة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
قومي بتقشير التفاح وإزالة بذوره ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
ضعي شرائح التفاح في طبق الفطيرة المجهز بالتناوب مع رش القليل من القرفة والملح، ثم اسكبي نصف كوب من الماء على شرائح التفاح.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
في وعاء الخلط، قم بخلط السكر والزبدة والدقيق معًا باستخدام أطراف أصابعك أو باستخدام خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط متفتتًا.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
رش فوق التفاح.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
اخبزي فطيرة التفاح في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج التفاح وتتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني، لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
الاختلافات
- لا تتردد في إضافة البقان المفروم أو الجوز إلى خليط التزيين للحصول على المزيد من القرمشة والنكهة. يمكنك أيضًا استخدام السكر البني الفاتح أو الداكن المعبأ في التزيين بدلاً من السكر الحبيبي. يحب العديد من الأشخاص لمسة الدبس الخفيفة في هذا التنوع.
- مُثمّنتفاح مخبوزتشمل أنواع التفاح المتاحة كورتلاند، وروما، ووينساب، ونورثرن سباي، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من التفاح لديك، حتى لو كنت تخلط بين الأنواع.
- جرّب إضافة فاكهة أخرى إلى الكعكة، مثل الراوند، أو الزبيب، أو التوت البري.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
400 | سعرات حرارية |
16 جرام | سمين |
66 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 6 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 400 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون16 جرام | 20% |
الدهون المشبعة 10 جرام | 49% |
الكولسترول41 ملغ | 14% |
صوديوم213 ملجم | 9% |
اجمالي الكربوهيدرات66 جرام | 24% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 15٪ |
إجمالي السكريات 49 جرام | |
بروتين2 جرام | |
فيتامين سي 7 ملغ | 34% |
الكالسيوم 21 ملغ | 2% |
الحديد 1 ملغ | 5% |
البوتاسيوم 183 ملغ | 4% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!