فطيرة الخوخ السهلة والخالية من الجلوتين
تم التحديث بتاريخ 30/08/23
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
فطيرة الخوخ هي حلوى كلاسيكية يسهل صنعها كما يسهل تناولها. تستغرق هذه الحلوى اللذيذة الخالية من الجلوتين حوالي 10 دقائق فقط للتحضير و35 دقيقة للخبز بفضل العجين الخالي من الجلوتين السهل وحشو الخوخ المختصر. إنها حلوى مثالية في اللحظة الأخيرة ويمكن صنعها باستخدام الخوخ المعلب - لا حاجة لتقشير الفاكهة الطازجة وإزالة قلبها.
إذا كان لديك خوخ طازج ناضج، قشريه وأزيلي بذوره قبل تقليبه مع بضع ملاعق كبيرة من السكر واتركيه لبضع دقائق لتحضير شراب خاص به. يمكن استخدام الفاكهة المجمدة أيضًا. غطيه بملعقة من آيس كريم الفانيليا ورشة من القرفة للحصول على حلوى حلوة للغاية.
إذا كان الطقس حارًا جدًا لتناول حلوى مليئة بالفواكه الطازجة من الفرن، فجرب واحدة من هذه الحلوى الباردة المجمدة المنعشةحلويات خالية من الجلوتينإذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، يمكنك تحضير فطيرة الخوخ السهلة أو الكلاسيكيةفطيرة الخوخ الطازجة مع طبقة من الكرامبل.
لحشوة الخوخ:
2علب (29 أونصة)شرائح الخوخ في شراب ثقيل
1 ملعقة طعام نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
للخليط:
1 كوب سكر حبيبي
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات خالي من الجلوتين
1 3/4 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز الخالي من الجلوتين
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كبير بيضة
4 ملاعق كبيرة(2 أونصة)زبدة غير مملحة،ذائب
2 ملاعق كبيرة لبن
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
للتزيين:
2 ملاعق كبيرة(1 أونصة)زبدة غير مملحة،ذائب
1 ملعقة طعام سكر حبيبي
1/4 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
مثلجات الفانيليا،للتقديم
كريمة مخفوقة,للتقديم
اصنع حشوة الخوخ
اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
صفي شرائح الخوخ في مصفاة شبكية كبيرة فوق وعاء واحتفظي بكوب واحد من الشراب الثقيل.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
في وعاء متوسط الحجم، أضيفي الخوخ المصفي ونشا الذرة والقرفة وجوزة الطيب وقلبي المكونات حتى تمتزج.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
اسكبي 3/4 كوب من الشراب المتبقي وقلبي. احتفظي بربع كوب الشراب المتبقي للخليط.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
صب حشوة الخوخ في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
اصنع الخليط
جمع المكونات.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
في وعاء خلط منفصل، اخفقي معًا السكر والدقيق الخالي من الغلوتين ومسحوق الخبز الخالي من الغلوتين والملح حتى تمتزج جيدًا.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
أضيفي ربع كوب شراب الخوخ المتبقي مع البيضة والزبدة المذابة والحليب والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
استخدمي ملعقة كبيرة لتوزيع كمية متساوية من العجين فوق حشوة الخوخ.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
اصنع الطبقة العلوية
جمع المكونات.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
رش الزبدة المذابة على الخليط.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
في طبق صغير، قومي بخلط السكر والقرفة ثم رشيها فوق البسكويت.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
اخبز وقدم
اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح الخليط بنيًا ذهبيًا.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
اترك الفطيرة تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها، حيث ستصبح الصلصة أكثر كثافة عندما تبرد. قدمها دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة واستمتع بطعمها.
شجرة التنوب / آبي ليتلجون
نصائح
- تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات الخاصة بك خالية من الجلوتين.
- اقرأ دائمًا ملصقات المنتجات، إذ يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتجات دون إشعار.
- في حالة الشك، لا تشتري أو تستخدم أي منتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتأكد من أن المنتج خالٍ من الجلوتين.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
357 | سعرات حرارية |
10 جرام | سمين |
65 جرام | الكربوهيدرات |
4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 8 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 357 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون10 جرام | 13% |
الدهون المشبعة 6 جرام | 31% |
الكولسترول49مجم | 16% |
صوديوم264 ملجم | 11% |
اجمالي الكربوهيدرات65 جرام | 24% |
الألياف الغذائية 3 جرام | 12% |
إجمالي السكريات 49 جرام | |
بروتين4 جرام | |
فيتامين سي 7 ملغ | 37% |
الكالسيوم 97 ملغ | 7% |
الحديد 2 ملغ | 9% |
البوتاسيوم 311 ملغ | 7% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!