وصفة دجاج بصلصة المحار

1. جمع المكونات.

2. جففي أفخاذ الدجاج. اقطعي كل فخذ إلى نصفين بشكل عرضي، مع قطع العظام بالكامل. افركي الملح والفلفل على الأفخاذ.

3. قومي بتقشير البصل وتقطيعه، وتقشير الثوم وتقطيعه ناعماً، وقطعي الفلفل الأحمر إلى نصفين، وأزيلي البذور، ثم قطعيه إلى مربعات بحجم 1 بوصة.

4. في وعاء صغير، امزجي مرق الدجاج،صلصة المحارصلصة الصويا، ونبيذ الأرز، والسكر البني. اخلطي المكونات حتى يذوب السكر، ثم ضعي الصلصة جانبًا.

5. في مقلاة غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي أفخاذ الدجاج واتركيها حتى تحمر على الجانبين. أخرجي أفخاذ الدجاج من المقلاة وصفيها على مناشف ورقية. لا تنظفي المقلاة.

6. أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة، واطهيهما حتى ينضج البصل، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الفلفل الأحمر إلى المقلاة، واطهيهما لفترة وجيزة، ثم أضيفي الصلصة.

7. اغلي الصلصة ثم أعيدي أفخاذ الدجاج إلى المقلاة. خففي الحرارة وغطيها واتركي الدجاج على نار هادئة حتى تصبح العصائر في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ صافية عند ثقبها بالشوكة (حوالي 15 دقيقة). حركي الدجاج من حين لآخر أثناء الطهي.

8. قدم الطبق ساخنًا فوق الأرز واستمتع به!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!