شربات الفراولة النباتي

يُعد شربات الفاكهة المجمد طريقة رائعة للاستمتاع بفاكهة الموسم أو بعض الفواكه التي أصبحت طرية للغاية بحيث لا يمكن تناولها باليد. تسلط هذه الوصفة البسيطة للشربات الضوء علىفراولةوهو مصنوع من أربعة مكونات فقط، بما في ذلك السكر ونشا الذرة والماء. كما أنه خالٍ من الدهون بشكل طبيعي ونباتي ولا يتطلبصانعة مثلجات، مما يجعل هذه الوجبة المجمدة لذيذة ويمكن لأي شخص الاستمتاع بها.

تتطلب الوصفة استخدام هريس الفراولة، أي الطازج أو المجمدفراولةيتم مزج المكونات حتى تصبح ناعمة؛ ستحتاج إلى أربعة أكواب من الفراولة لتحضير كوبين من المهروس. لبدء تحضير هذه الحلوى المجمدة، يتم غلي السكر ونشا الذرة والماء معًا حتى يصبح الخليط سميكًا ويصل إلى قوام يشبه الشراب. بمجرد أن يبرد، يضاف مهروس الفراولة وينقل الخليط إلى وعاء ويتم تجميده لعدة ساعات. يجب مزج الشربات قبل إعادته إلى الفريزر مرة أخرى.

تتضمن بعض وصفات شربات الفاكهة العسل أو الحليب، لكن هذا الشربات النباتي خالٍ من منتجات الألبان، وهو صحي، وهو مثالي للأيام الحارة. ولأن الفراولة نكهة حلوة كلاسيكية تحظى بشعبية بين الأطفال، يمكن أن يحل هذا الشربات محل الآيس كريم عند الحاجة.