وصفة التين بالبراندي

1. جمع المكونات.

2. اغسلي التين وضعيه في وعاء كبير.

3. قم بخلط السكر مع كوبين (16 أونصة) من الماء ثم قم بتذويب السكر.

4. أضيفي خليط السكر والماء إلى القدر. أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر لتغطية التين. سخني على نار متوسطة إلى متوسطة عالية حتى يبدأ الماء في الغليان. خففي الحرارة. اتركي القدر على نار هادئة حتى يتحول السائل إلى شراب كثيف، لمدة 20 إلى 30 دقيقة تقريبًا. ضعي القدر جانبًا ليبرد.

5. أبشر قشر البرتقال.

6. في قدر صغير، ضعي القرفة المطحونة وقشر البرتقال والبراندي والشيري. سخني المزيج على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي. قلبي المكونات جيدًا، ثم ارفعيها عن النار.

7. قم بإزالة التين بعناية من القدر واحدة تلو الأخرى، باستخدام ملقط إذا لزم الأمر. ضعه في طبق تقديم مفتوح كبير أو وعاء، أو ضعه في أطباق تقديم فردية. احتفظ بالشراب.

8. اسكبي صلصة البراندي فوق التين، ثم رشي من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الشراب فوق التين.

9. اترك التين ليبرد (خارج الثلاجة)، ثم قم بنقعه في بركة من الصلصة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

10. إذا كنت ستقدم الطبق مع اللوز والكريمة المخفوقة، أضف ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة إلى كل طبق قبل التقديم مباشرة. ثم رش شرائح اللوز في الأعلى.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!