وصفة كريمة الجبن بالكراميل
تم التحديث بتاريخ 22/05/22
شجرة التنوب / ديانا راتري
هذا لذيذكريم الجبن صقيعبنكهة الكراميل، كما أنها سهلة التحضير للغاية. يستغرق تحضيرها أقل من 15 دقيقة وتحتوي على 5 مكونات فقط، بما في ذلك صلصة الكراميل والجبن الكريمي، مما يجعل هذه الطبقة كريمية ورقيقة للغاية.
يأتي الجبن الكريمي في قوالب أو أحواض. لتحقيق أفضل قوام في هذا التزيين، استخدم الجبن الكريمي كامل الدسم على شكل قوالب.
هذا صقيع رائع للاستخدام خلال موسم الخريف وهو إضافة لذيذة لـكعكة اليقطينأو الكب كيك، أو استخدمه لتزيين كعكة التوابل أو كعكة الجزر. إنه رائع على كعك الشوكولاتة، أو كحشو أيضًا.
8 أونصات جبنة الكريمة، خففت
4 ملاعق كبيرة(2 أونصة)زبدة غير مملحة، خففت
1/2 كوبسميكصلصة الكراميل، تم شراؤها من المتجر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
4 أكواب حلواني سكريات
جمع المكونات.
اخفقي الجبن الكريمي والزبدة حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. أضيفي صلصة الكراميل والفانيليا واخفقي حتى يمتزج الخليط جيداً. أضيفي 3 1/2 كوب من سكر البودرة واخفقي على سرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط. أضيفي المزيد من سكر البودرة إذا لزم الأمر. زيدي سرعة الخلاط واخفقي على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
نصائح
- يمكن تقسيم هذه الوصفة بسهولة إلى النصف إذا كنت تريد تجميد كعكة صغيرة ذات طبقة واحدة، أو كعكة رغيف، أو اثنتي عشرة كعكة صغيرة.
- اخفقي الكريمة لمدة 10 دقائق أو أكثر للحصول على ملمس ناعم للغاية.
- إذا كان الصقيع سميكًا جدًا بحيث لا يمكن فرده أو توزيعه في كيس، قم بتخفيفه بالحليب أو الكريمة، مع الخفق بحوالي ملعقة صغيرة في كل مرة حتى تحصل على القوام المطلوب.
كيفية تخزين الكيك أو الكب كيك مع كريمة الجبن
يجب حفظ الكعكات أو الكب كيك المغطاة بكريمة الجبن في الثلاجة وتناولها خلال يومين إلى ثلاثة أيام. قبل التقديم، أخرجها من الثلاجة واتركها على المنضدة لمدة ساعة.
يمكنك تجميد الكعك أو الكب كيك فيحاوية محكمة الغلق وآمنة للاستخدام في الفريزرلمدة تصل إلى شهر واحد.
نصائح لتزيين الطعام بدون استخدام الأنابيب
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تزيين وإنشاء تأثيرات خاصة دون استخدام كيس التزيين:
- حركها بالملعقة لصنع موجات وقمم.
- استخدمي ملعقة صغيرة أو سكين زبدة لرسم خطوط متعرجة عبر الصقيع.
- قم بتنعيم الصقيع باستخدام سكين مبلل، ثم مرر شوكة فوق الصقيع لتكوين خطوط.
- قومي بتجميدها ثم رشها بالشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.
روابط مفيدة
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 137 | سعرات حرارية |
| 5 جرام | سمين |
| 23g | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 24 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 137 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون5 جرام | 7% |
| الدهون المشبعة 3 جرام | 16% |
| الكولسترول15 ملغ | 5% |
| صوديوم69 ملغ | 3% |
| اجمالي الكربوهيدرات23g | 8% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 22 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 13 ملغ | 1% |
| الحديد 0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم 18 ملغ | 0% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
