اصنع المايونيز الخالي من الجلوتين باستخدام محضر الطعام

إذا سبق لك أن تذوقت المايونيز المصنوع في المنزل، فأنت تعلم أن النكهة الغنية والملمس الحريري لا يشبهان ما نشتريه من متجر البقالة. هناك العديد من الأسباب الجيدة لتعلم كيفية صنع المايونيز المصنوع في المنزل. أولاً وقبل كل شيء، إنه سهل للغاية ويتطلب مكونات متوفرة لدى معظمنا كل يوم. استخدم معالج الطعام لصنع المايونيز المصنوع في المنزل في أقل من خمس دقائق. إذا لم يكن لديك معالج طعام، فجربوصفة سهلةالذي يستخدم الخلاط الغاطس (الخلاط اليدوي).

ميزة أخرى لصنع المايونيز محلي الصنع هي أنه يمكنك اختيار المكونات عالية الجودة بنفسك مثل البيض الطازج والزيوت الصحية والتوابل. يمكنك حتى صنع المايونيز العضوي محلي الصنع إذا كنت ترغب في ذلك. تُصنع معظم منتجات المايونيز التي تُباع في المتاجر باستخدام زيت فول الصويا، والذي قد يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا. من المهم استخدامالبيض المبسترفي الوصفات التي تتطلب البيض النيئ لأن البيض النيئ مصدر معروف لـبكتيريا السالمونيلا.