وصفة بسكويت مستوحاة من الفونفيتي
تُضفي هذه الوصفة لمسة جديدة على الحلوى الإيطالية الكلاسيكية! هذه وصفة بسكويت سهلة التحضير مع لمسة مرحة: حلوى بسكويت مقرمشة وملونة (نوع من هذه الحلوى الكلاسيكية)وصفة بسكويت اليانسون المزدوج)، والتي تم إثرائها بجو نابض بالحياةفانيلانكهة متبلة بـرشات ملونة زاهية، ومغطاة بقليل من الشوكولاتة البيضاء.
قد تبدو البسكويت مخيفة إذا لم تقم بصنعها من قبل، ولكن هذه الوصفة البسيطة والمناسبة للمبتدئين يمكن تحضيرها في غضون دقائق وتتضمن تعليمات سهلة (تأكد من مراجعة دليلنا)دليل مرئي لصنع البسكويتيتم نكهته بخلاصة الفانيليا واللوز ويتم صنعه بالزبدة (بدلاً من الزيت) للحصول على نكهة زبدانية كاملة تذكرنا بعجينة كعكة الفانيليا.
تُخبز البسكويتات دائمًا مرتين؛ مرة على شكل رغيف، ثم مرة أخرى بعد تبريدها وتقطيعها. وهذا يجفف الشرائح ويمنح كل منها تلك القرمشة المميزة. طعم هذه البسكويتات رائع عند تقديمها بمفردها، كما أنها رائعة عند غمسها في قهوتك الصباحية.
بمجرد أن تقومي بصنع هذه النسخة الملونة بألوان قوس قزح من الصفر لنفسك، فلن تضطري أبدًا إلى اللجوء إلى البسكويت العادي الذي يتم شراؤه من المتجر مرة أخرى!
10 ملاعق كبيرة سمنة،خففت إلى درجة حرارة الغرفة
1 1/2 أكواب سكر
3 كبير بيض
2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
3 1/4 أكوابلجميع الأغراضدقيق
1 ملعقة طعام مسحوق الخبز
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوبملونرشات
1/2 كوب حلوى الشوكولاتة البيضاء المذابةخياري
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. قومي بتغطية صينية البسكويت بورق البرشمان، ثم ضعيها جانبًا.
باستخدام خلاط كهربائي أو خلاط قائم، قومي بخلط الزبدة والسكر معًا حتى يمتزجا جيدًا.
أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة.
أضيفي خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز.
في وعاء منفصل متوسط الحجم، اخفقي معًا الدقيق والبيكنج باودر والملح.
أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع التحريك حتى يمتزج تمامًا.
يُقلب مع الرشات.
باستخدام يديك المرشوشتين بالدقيق، قسّم العجينة إلى قطعتين متساويتين وضعهما على صينية الخبز المجهزة. قم بتشكيلها على شكل جذوع يبلغ طولها من 10 إلى 12 بوصة وعرضها من 2 إلى 3 بوصات تقريبًا. إذا كانت العجينة لزجة للغاية، قم برشها بكمية إضافية من الدقيق ورش يديك بطبقة رقيقة من الدقيق.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
أخرجه من الفرن و أتركه ليبرد تماما.
بمجرد أن تبرد، تخلص من ورق البرشمان وقم بتقطيع أرغفة الخبز قطريًا إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1 1/2 بوصة. ضعها بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز غير مبطنة.
أعدها إلى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت واخبزها لمدة 10 دقائق. اقلب كل قطعة بسكويت واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.
اتركها لتبرد تمامًا.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحضير حلوى الشوكولاتة المذابة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة واستخدام ملعقة لرشها على البسكويت المبرد. اترك الشوكولاتة البيضاء حتى تتصلب قبل التقديم.
ينبغي تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 690 | سعرات حرارية |
| 24 جرام | سمين |
| 108 جرام | الكربوهيدرات |
| 10 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 690 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون24 جرام | 31% |
| الدهون المشبعة 13 جرام | 66% |
| الكولسترول144 ملغ | 48% |
| صوديوم698 ملجم | 30% |
| اجمالي الكربوهيدرات108 جرام | 39% |
| الألياف الغذائية 2 جرام | 7% |
| إجمالي السكريات 54 جرام | |
| بروتين10 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 166 ملغ | 13% |
| الحديد 4 ملغ | 22% |
| البوتاسيوم 117 ملغ | 2% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
