أضف لمسة من البهجة إلى مزيج الكيك الخاص بك بهذه الأفكار الثمانية

ليس لدى الجميع الوقت لاصنع كعكة من الصفر. إذا وجدت نفسكاستخدام المزيد من خليط الكيكلماذا لا؟ حتى المخابز والمطاعم تستخدمها! النقطة ليست أنكيستخدممزيج الكيك، ولكن ماذاافعل معهذا المزيج من الكيك. وإليك كيفية جعل الكيك الجاهز أفضل. إذا كنت لا ترغب في صنع كعكة كاملة، يمكنك استخدام نصف الكمية.امزجي المكونات معًا واصنعي كعكة صغيرة.

استخدم الحليب أو السوائل الأخرى بدلاً من الماء

تدرج العديد من الوصفات الجاهزة الماء كمكون رطب في الوصفة. يمكنك استبدال الماء بسوائل أخرى لإضافة المزيد من النكهة. على سبيل المثال:

• استخدم الحليبللحصول على كعكة أكثر كثافة ولإضافة قيمة غذائية.
• استخدمي صودا الليمون والليمون الحامض لتعزيز نكهة الحمضيات في كعكة الليمون.
• يعتبر عصير البرتقال دائمًا مفيدًا في كعكة البرتقال.
• حليب الشوكولاتةأو الصودا المنكهة تعمل بشكل رائع مع مزيج كعكة الشوكولاتة.
• تبادل بعض السائل معشراب الشوكولاته.

استخدم الزبدة المذابة بدلاً من الزيت النباتي

عندما تتطلب الوصفة استخدام زيت نباتي، قم بتذويب بعض الزبدة ثم تبريدها ثم أضفها بدلاً منها. هذا سيجعل طعم الكعكة أغنى.

تعزيز نكهة الكعكة باستخدام المستخلصات

إضافة ملعقة صغيرة منفانيلالن يؤدي إضافة مستخلصات نكهة أخرى إلى خليط الكيك إلى جعل عجينة الكيك رطبة بشكل مفرط. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من المستخلص، استبدله ببعض السوائل الأخرى المستخدمة في الخليط.

كيفية صنع مزيج الكيك الرطلي بمذاق محلي الصنع

إذا كنت تريد أن تصنعكعكة الرطلللحصول على مزيج يشبه ما قمت بتحضيره من الصفر، تأكد من إضافة عبوة 1 3/4 أونصة من بودنغ سريع التحضير (بنكهة متناسقة). ما يصل إلى 4 بيضات ضرورية. تأكد أيضًا من تضمين إجمالي 1 كوب من السائل و1/2 كوب من الزيت أو الزبدة المذابة.

أضف الفاكهة أو المكسرات

أضف المزيد من النكهة والعناصر الغذائية والإثارة إلى مزيج الكيك عن طريق إضافة الفاكهة أو رقائق الشوكولاتة أوالمكسراتضع في اعتبارك أنه عند إضافة هذه المكونات، يجب عليك تعديل أوقات الطهي وفقًا لذلك.

استخدم هذه الحيلة عند إضافة الفواكه أو المكسرات

لمنع الفواكه أو المكسرات من الغرق في القاع، قومي بغمسها في بعض المكونات الجافة قبل صنعها ثم دمجها في عجينة الكيك.

اصنع صقيعك الخاص

أبهر ضيوفك وأضف لمسة شخصية من خلالصنع صقيع منزليبدلاً من استخدام المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر.

أضف نكهة إلى الصقيع المعلب

إذا كنت تستخدم صقيعًا معلبًا، قم بخلط ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من خلاصة اللوز في الصقيع قبل وضعه على الكعكة. من المدهش مدى جودة مذاق صقيع الفانيليا الرقيق مع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز المخلوطة به - فقط تأكد من تنبيه أي شخص يعاني من حساسية المكسرات!