سكر بودرة للتزيين أو التزجيج للكعكات والبسكويت

• يمكن أن تدوم طبقة التزيين لمدة أسبوع تقريبًا في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة أو لعدة أشهر في الفريزر. قم بتذويبها في الثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.
• استخدمي طبقة التزيين على المخبوزات التي تبرد تمامًا للحصول على أفضل النتائج. وإلا فإن طبقة التزيين سوف تغوص في الخبز أو الحلوى الساخنة الأخرى.
• للكعك الصغير، أو الكعك المحلى، أوالكعكقد يكون من الأسهل غمسهم في الجليد.
• عند تلميع الكعكة، ضعيها على رف فوق قطعة من ورق الشمع أو ورق القصدير لتجميع القطرات.
• أضف أي زينة مثل الرشات أو جوز الهند أو المكسرات بعد التزجيج مباشرة وقبل أن يتماسك الزينة. بهذه الطريقة تلتصق الزينة بالحلوى.
• سيتماسك هذا التزجيج بمجرد أن يجف ولكنه سيظل طريًا. إذا كنت تبحث عن تزجيج يتصلب بمجرد أن يتماسك، فجربزينة ملكية.

• التزيين بالبرتقال:استبدلي الفانيليا والحليب بعصير البرتقال وأضيفي 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من السكر المبشور ناعماًتلذذ البرتقال.
• زينة الليمون:استبدلي الحليب والفانيليا بعصير الليمون الطازج ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون إذا رغبت في ذلك.
• زينة اللوز:استبدل نصف خلاصة الفانيليا بخلاصة اللوز ثم غطيها باللوز المقطع.
• زينة النعناع:استبدلي كل أو نصف خلاصة الفانيليا بخلاصة النعناع. أضيفي ملون الطعام الأحمر أو الأخضر إذا رغبت في ذلك.
• تزيين القيقب:استبدل مستخلص الفانيليا بمستخلص القيقب.
• تزيين القرفة:أضف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى التزيين.
• زينة جوز الهند:استبدل خلاصة الفانيليا بخلاصة جوز الهند ثم قم بتغطيتها بجوز الهند المبشور المحلى.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×