دجاج باربيكيو بالقدر الفوري
تم التحديث بتاريخ 24/01/23
هذا القدر الفوريالدجاج شواءطبق سيسعد حتى أكثر آكلي الطعام انتقائية. يضيف خليط التوابل المتوازن نكهة إضافية إلى جلد الدجاج بينما تضيف صلصة الشواء الرطوبة. يستغرق طبق الدجاج المشوي بضع دقائق فقط من وقت التحضير، ويُطهى في 18 دقيقة فقط. إنه الطبق المثاليالطبق الرئيسيليوم حافل، ويتناسب مع أي موسم. خصص حوالي 20 دقيقة لتراكم الضغط وإطلاقه.
استخدم صلصة الشواء المفضلة لديك أو اصنع صلصة لذيذة من الصفر.صلصة على طريقة ممفيسيعد اختيارًا ممتازًا، أو جرّب شيئًا مختلفًا قليلًا، مثل هذاصلصة الشواء البيرةأو هذاصلصة الشواء الحارة على طريقة تكساسإذا كنت تشعر بالإبداع، فقم بتطوير صلصة مميزة باستخدام هذا الدليل. للحصول على نكهة مدخنة، أضف بعض الدخان السائل أو مزيج التوابل بنكهة الدخان.
لتحضير وجبة عائلية لذيذة ومشبعة، قدّم الدجاج مع طبق البطاطس، أو المعكرونة بالجبن، أو الأرز، إلى جانب سلطة الكرنب، أو السلطة الخضراء، أو الخضار الجانبية.
3 جنيه أو رطل للوزن قطع دجاج بالعظم والجلد(الفخذين، أعواد الطبل، الثديين)
3 ملاعق كبيرة سكر بني، معباه
1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن
1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1/4 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون
1 قرصة حريفأو حسب الذوق
1 كوب صلصة الشواء، بالإضافة إلى المزيد للخدمة
جمع المكونات.
ديانا راتري في وعاء صغير، امزجي السكر البني والملح والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود والفلفل الحار.
ديانا راتري ربتي الدجاج بمناديل ورقية لتجفيفه، ثم افركي قطع الدجاج بالكامل بخليط التوابل.
ديانا راتري ضعي الحامل الثلاثي القوائم في وعاء الطهي الفوري وأضيفي كوبًا من الماء، ثم ضعي قطع الدجاج المتبلة على الحامل الثلاثي القوائم.
ديانا راتري صب حوالي 1/4 كوب من صلصة الشواء في وعاء صغير وادهنها فوق قطع الدجاج.
ديانا راتري قم بتأمين غطاء وعاء الطهي الفوري وأدر صمام تحرير البخار إلى وضع الإغلاق. اختر وظيفة الطهي تحت الضغط (أو يدويًا في الموديلات القديمة)، والضغط العالي، واضبط الوقت على 18 دقيقة. عندما يحين الوقت، اترك البخار ينطلق بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. أدر صمام تحرير البخار بعناية إلى وضع التهوية لتحرير أي بخار متبقي.
سخني شواية الفرن. ضعي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وادهني القطع بمزيد من صلصة الشواء. اشويه لمدة تتراوح بين دقيقتين و4 دقائق، أو حتى يحترق قليلاً. يعطي الشواء الدجاج لوناً إضافياً، ولكن لا تترددي في تخطي هذه الخطوة.
قدم الدجاج مع البطاطس أو الأرز، وقدم صلصة الشواء الإضافية على الطاولة.
ديانا راتري أتمنى لك وجبة شهية!
تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية
لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة، حيث قد ينفجر الزجاج. حتى لو كانت الوصفة تنص على أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإن المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى قد تنكسر أحيانًا.
تنوع الوصفة
- دجاج الشواء في طنجرة الطهي البطيء: رتب قطع الدجاج المتبلة في الطنجرة ثم رش حوالي 1/2 كوب من صلصة الشواء فوقها. غطها واتركها على نار هادئة لمدة 6 ساعات تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج ويصل إلى درجة حرارة 165 فهرنهايت.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
821 | سعرات حرارية |
32 جرام | سمين |
38g | الكربوهيدرات |
90g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 821 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون32 جرام | 41% |
الدهون المشبعة 9 جرام | 44% |
الكولسترول397mg | 132% |
صوديوم1369 ملجم | 60% |
اجمالي الكربوهيدرات38g | 14% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
إجمالي السكريات 32 جرام | |
بروتين90g | |
فيتامين سي 1 ملغ | 3% |
الكالسيوم 85 ملغ | 7% |
الحديد 4 ملغ | 24% |
البوتاسيوم 1058 ملغ | 23% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!