وصفة لقيمات البيض في وعاء فوري

1. جمع المكونات.

2. رش قالب قضمة البيض بزيت الطهي، ثم ضعه جانبًا.

3. قم باختيار زر Instant Pot sauté وأضف قطع لحم الخنزير المقدد إلى الوعاء.يطبخمع التحريك حتى يتحول لون لحم الخنزير المقدد إلى البني، ثم يرفع على مناشف ورقية ليصفى.

4. نظفي الوعاء وأضيفي إليه كوبًا ونصفًا من الماء، ثم ضعيه جانبًا.

5. في وعاء الخلط، امزجي البيض والنصف الآخر والملح والفلفل وجوزة الطيب؛ اخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

6. أضيفي جبن الجرويير والبارميزان إلى خليط البيض مع البصل الأخضر المفروم ولحم الخنزير المقدد المصفى واخلطي جيدًا.

7. قم بتوزيع أو سكب خليط البيض بالتساوي في 7 فتحات من قالب البيض السيليكوني.

8. ضع قالب البيض المحشو على الحامل الثلاثي واستخدم المقابض لإنزاله في الوعاء. أو ضع حامل ثلاثي في ​​الوعاء واستخدم حزامًا من ورق الألمنيوم لإنزال قالب البيض على الحامل الثلاثي.

9. قم بتأمين الغطاء وتأكد من أن صمام تخفيف الضغط في وضع الإغلاق. اختر الطهي تحت الضغط أو الطهي اليدوي (الضغط العالي)، واضبط المؤقت لمدة 8 دقائق. سيستغرق الأمر حوالي 7 دقائق للوصول إلى الضغط الكامل. عندما يحين الوقت، اترك الضغط ينخفض ​​بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق ثم حرك الصمام بعناية إلى وضع التهوية لتخفيف الضغط المتبقي.

10. قم بإزالة قالب البيض من وعاء الضغط واتركه لمدة 5 دقائق.

    ملاحظة: سجلت قضمات البيض هذه درجة حرارة حوالي 170 فهرنهايت في المنتصف. تحقق باستخدام مقياس حرارة سريع القراءة إذا لم تكن متأكدًا. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للبيض المطبوخ هو 160 فهرنهايت (165 فهرنهايت إذا تم تبريده ثم إعادة تسخينه).

11. استخدمي ملعقة ضيقة أو سكينًا لتفكيك قطع البيض بلطف.

12. اقلب القالب على طبق ثم ادفع قطع البيض برفق إلى الخارج. يجب أن تخرج بسهولة أو بدون أي جهد.

13. قومي بتزيين قطع البيض حسب رغبتك بإضافة المزيد من البصل الأخضر وجبن البارميزان.

14. يتمتع.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!