وصفة لا تيزانا (مشروب الفاكهة الاستوائية الفنزويلية)

تم التحديث بتاريخ 29/05/22

لونغ منغتاو / EyeEm / Getty Images

لا تيزانا هو مشروب فنزويلي كلاسيكي، يتم الاستمتاع به في حفلات أعياد الميلاد، وعلى الشاطئ، وفي الصيف، مع وجبة خفيفة بعد الظهر - في أي مناسبة حقًا.مرئيهي النسخة الاسبانية منشاي الاعشابأو علاج عشبي/شاي، وهو مناسب لأن التيزانا هو بالتأكيد منشط منعش. يجب أن يكون المشروب له أصوله في السانجريا الإسبانية، لكن التيزانا يفتقر إلى النبيذ الأحمر ويتم تحضيره بمجموعة متنوعة من الفواكه الاستوائية. المكون الرئيسي هوالغرينادين(الغرينادينفي فنزويلا، وهو ما يعطي التيزانا لونها الأرجواني/الأحمر المميز.

لإعداد مشروب التيزاناس، يتم تقطيع العديد من أنواع الفاكهة المختلفة ونقعها في خليط من عصير البرتقال والليمون. يتم حفظ الخليط لمدة أسبوع أو نحو ذلك في الثلاجة، حيث تتكثف نكهات الفاكهة. يفضل بعض الأشخاص مزجه بالصودا قبل التقديم. قدم مشروب التيزاناس باستخدام المصاصات البلاستيكية التي تحتوي على ملعقة في نهايتها إذا كان بإمكانك العثور عليها، حتى تتمكن من الاستمتاع بالفاكهة التي تبقى في قاع الكوب بمجرد الانتهاء من المشروب.

  • 1 حبة أناناس متوسطة الحجم
  • 1 مانجو (أو بابايا)
  • 15 حبة فراولة
  • 1 1/2 كوب عنب أخضر أو ​​أحمر
  • 2 موز ناضج
  • 3 برتقالات
  • 2 إلى 3 أكواب من عصير البرتقال
  • 1 علبة من مزيج الليمون المجمد
  • 1/4 رمان
  1. جمع المكونات.

  2. قومي بتقشير وتقطيع الأناناس والمانجو و/أو البابايا والفراولة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة ثم أضيفيها إلى إبريق كبير، بما في ذلك أي عصير.

  3. قطعي العنب إلى نصفين وأضيفيه إلى الفاكهة الأخرى.

  4. قومي بتقشير برتقالتين وإزالة البذور وتقطيعهما ثم أضيفيهما.

  5. قومي بتقطيع البرتقال المتبقي إلى شرائح رقيقة وضعيها جانبًا للتقديم على حافة كل كوب.

  6. قشّر الموز وقطّعه إلى دوائر، ثم قسّم كل دائرة إلى نصفين. أضف الموز إلى بقية الفاكهة. يجب أن يكون لديك حوالي 6 أكواب من الفاكهة المقطعة. (استخدم أي نوع من الفاكهة لديك - تشمل الخيارات الجيدة الأخرى الخوخ والكيوي والتفاح وما إلى ذلك).

  7. قومي بتغطية الفاكهة بحوالي 2 إلى 3 أكواب من عصير البرتقال ثم أضيفيعلبة من مزيج الليمون المجمد.

  8. إملأ العلبة الفارغة بالماء مرتين وأضفها إلى خليط الفاكهة.

  9. أضيفي شراب الرمان، وأضيفي أكثر من ربع كوب إذا رغبت في ذلك للحصول على اللون المطلوب.

  10. قم بتبريد الخليط لعدة ساعات قبل التقديم، للسماح للنكهات بالامتزاج.

  11. للتقديم، املأ كل كوب حتى ثلثيه، مع إضافة كمية وفيرة من الفاكهة المقطعة، ثم املأه بالصودا والماء والمزيد من العصير (سيكون عصير فاكهة العاطفة لذيذًا) أو الكحول. قدم الكوب مع شريحة من البرتقال على الحافة وملعقة على الجانب للفاكهة.

نصيحة

  • على الرغم من أنه ليس تقليديًا، إلا أن هذا المشروب سيكون لذيذًا ككوكتيل، ممزوجًا بالروم،الخمور، أو براندي آخر.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
181سعرات حرارية
1 جرامسمين
43 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8 إلى 10
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية181
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون1 جرام1%
الدهون المشبعة 0 جرام1%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم4 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات43 جرام15٪
الألياف الغذائية 5 جرام17%
بروتين2 جرام
الكالسيوم 55 ملغ4%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!