إن مزيج جبن الماعز الطازج والأعشاب وزيت الزيتون يسبب الإدمان. أضفرغيف خبز مقرمشويمكنك تحضير وجبة منها. إن تتبيل جبن الماعز الطازج هو طريقة سهلة لجعل جبن الماعز العادي لذيذًا بشكل لا يصدق. كما يمكن تقديم جبن الماعز المتبل في وعاء زجاجي كهدية رائعة.
هذه الوصفة تظهر طريقة واحدة فقطنكهة جبن الماعز. إن إمكانيات النكهة لا حصر لها. جرّب الأعشاب الطازجة والأعشاب المجففة والتوابل والمكونات الأخرى لتجد مزيجك المفضل.
أفكار للتتبيل:الثوم الطازج، البصل الأخضر، الطماطم المجففة، رقائق الفلفل الأحمر، حبات الفلفل الأسود أو الأحمر، أوراق الغار، أعشاب بروفانس، الريحان الطازج، النعناع الطازج، الشبت المجفف، بذور الكمون، اللافندر، زيت الجوز.
امسح زيت الزيتون المنكه بالخبز، ومن غير المرجح أن يتبقى لديك أي بقايا. ولكن إذا حدث ذلك، استخدم الزيت المنكه لتتبيل المزيد من الجبن أو استخدم الزيت لقلي الخضراوات أو تحضير صلصة السلطة.
- 6 أونصات من جبن الماعز (مقطعة إلى أقراص أو ملفوفة إلى كرات صغيرة)
- 1 كوب زيت زيتون (أو ما يكفي لغمر الجبن)
- 1 ملعقة طعامزعتر(زعتر طازج أو مفروم ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر (مفروم ناعماً)
- 1/4 كوب بقدونس (مفروم ناعما)
- 1 ملعقة صغيرةبذور الفينل
- رشة ملح البحر (حسب الرغبة)
جمع المكونات.
قومي بتقطيع جبن الماعز إلى أقراص سمكها بوصة واحدة أو قومي بلف قطع جبن الماعز إلى كرات صغيرة.
قومي بخلط زيت الزيتون مع الزعتر والثوم المعمر والبقدونس وبذور الشمر في وعاء زجاجي أو وعاء ذو غطاء.
قم بإسقاط أو وضع جبن الماعز بلطف في زيت الزيتون.
اترك الجبن منقوعًا في الثلاجة أو على المنضدة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل أن تكون المدة أطول. إذا كان من المقرر أن يستغرق التتبيل أكثر من ساعة، ضع الجبن في الثلاجة.
يمكن تناول جبن الماعز المتبل باردًا أو يمكن تسخين الجبن وزيت الزيتون معًا في فرن بدرجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، أو حتى يصبح دافئًا.
رشي الملح البحري على الجبن قبل التقديم، ثم قدمي جبن الماعز المتبل مع رغيف خبز جيد.
نصائح
- إذا تم غمر جبن الماعز بالكامل في زيت الزيتون، فسوف يظل الجبن صالحًا للاستخدام لعدة أسابيع في الثلاجة، ولكن من المرجح أنك ستأكله قبل ذلك بوقت طويل.
- يمكن شراء جبن الماعز الطازج في هذه الوصفة من المتجر أو صنعه في المنزل.اصنع جبن الماعز في منزلك.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 618 | سعرات حرارية |
| 65 جرام | سمين |
| 2 جرام | الكربوهيدرات |
| 9 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 2 إلى 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 618 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون65 جرام | 83% |
| الدهون المشبعة 15 جرام | 75% |
| الكولسترول27mg | 9% |
| صوديوم231 ملجم | 10% |
| اجمالي الكربوهيدرات2 جرام | 1% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| بروتين9 جرام | |
| الكالسيوم 128 ملغ | 10% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
